اولین سیامی در سال ۱۸۷۹ به عنوان هدیهای از سوی کنسولگری ایالات متحده در بانکوک به لوسی وب هیز، همسر رئیس جمهور رادرفورد هیز، وارد ایالات متحده شد؛ با ۷۳ نژاد گربه تشخیص سیامیها ممکن است دشوار به نظر برسد. با اینحال سیامیها بهخاطر تیرگی در نواحی چشمها، دمها و پاهایشان شناخته میشوند که در برابر بدن کرمرنگ و چشمهای آبی درخشان آنها برجسته میشوند. سیامی یکی از نژادهای شناخته شده در جهان است.
نقاط تیرهای که در بدن سیامیها شکل گرفتهاست، در نتیجه یک جهش ژنتیکی به نام ژن هیمالیا است که در سال ۲۰۰۵ در این نژاد کشف شد. ژن مغلوب که از هر دو والدین منتقل شدهاست، همچنین به این گربه خز حساس به دما میدهد که میتواند رنگ آن را تغییر دهد.