بر اساس مستندات تاریخی به ویژه سنگ نوشتهها و سنگهای قبور موجود قدمت این روستا به قبل از اسلام برمیگردد از جمله ابنیه برجا مانده از ادوار پیشین میتوان به بقعههای شاه قلندر، شاه قریب و چهل اختران اشاره نمود برخی روایات حاکی از آن است که این روستا زمانی مقر حکومت پیشوایان فرقه اسماعیلیه بوده است.
واژه انجدان معرب واژه ای انگدان، و نام گیاهی است که ماده انگرو یا آنغورخ را از آن میگیرند و کاربرد فراوان در طب سنتی دارد این گیاه در اطراف روستا به وفور میروید بدین سبب این روستا را انجدان نامیده اند.