مولتی ویتامین‌ها کمکی به سلامتی شما نمی‌کنند!
یک دکتر داروساز در فضای مجازی اعلام کرد سه نوع مکمل وجود دارد که او هرگز مصرف نمی‌کند، از جمله ویتامین‌های پاستیلی بسیار محبوب.
مولتی ویتامین‌ها و مکمل‌های غذایی در تمام دنیا محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند و به عنوان راهی برای مراقبت از بدن استفاده می‌شوند. علاقه به مولتی ویتامین‌ها تا حدی زیاد شده است که برخی از افراد بدون مشاوره با پزشک و انجام آزمایش‌های مورد نیاز از این قرص‌ها مصرف می‌کنند. با این حال استفاده از مکمل‌ها همیشه به معنای سلامتی نیست و تمام انواع مکمل‌ها نیز برای بدن سودمند نیستند. آمینه خان، دکتر داروساز، با انتشار ویدیویی در فضای مجازی خود درباره برخی انواع مولتی ویتامین‌ها هشدار داده است. این خانم دکتر به ویژه درباره مولتی ویتامین‌های پاستیلی که این روزه بسیار محبوب شده‌اند صحبت کرد و توضیح داد این پاستیل‌ها کاستی‌های متعددی دارند و یکی از آنها این است که اغلب با حدود سه تا پنج گرم شکر، شیرین می‌شوند.
ممکن است این مقدار شکر زیاد به نظر نرسد، اما دوز توصیه شده دو پاستیل در روز است. این در حالی است که میزان شکر مصرفی توصیه شده برای خانم‌ها در طول روز تنها ۲۵ گرم و برای آقایان ۳۶ گرم است. خانم خان درباره این نوع مولتی ویتامین‌ها گفت: «آنها اساساً فقط یک قرص قند هستند. افراد به راحتی به این پاستیل‌ها معتاد می‌شوند و به امید بهره بردن از فواید سلامتی سراغ استفاده بیش از حد آنها می‌روند که می‌تواند منجر به مسمومیت مواد معدنی شوند.» خانم خان همچنین توضیح داد این مولتی ویتامین‌ها ارزش غذایی ندارند، زیرا برخی از محققان ثابت کرده‌اند، آنها اغلب حاوی مقادیر ناچیزی از ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی هستند. خانم خان گفت به طور مشابه، مکمل‌هایی که با هدف بهبود سلامت مو، پوست و ناخن‌ها از طریق رسانه‌های اجتماعی رایج شده‌اند نیز بی‌اثر هستند.
دکتر خان گفت: «ویتامین‌های پاستیلی جذابیت زیادی دارند، اما اغلب بیشتر شبیه آب نبات هستند تا یک مکمل سلامتی.» به گفته پزشکان دانشگاه کالیفرنیا حتی اگر ویتامین‌های پاستیلی بدون قند باشند، احتمالاً حاوی شیرین‌کننده‌های دیگری مانند آب میوه با قند بالا یا الکل‌های قندی هستند که می‌توانند باعث مشکلات گوارشی ناخوشایند شوند. آنها طعم خوبی دارند، مصرف آنها آسان است، اما اثر سلامتی آنها ثابت نشده باقی مانده است. آنها به ویژه برای کودکانی که ممکن است از قورت دادن یا بلعیدن قرص‌ها بترسند، جذاب هستند. دکتر زاریا چاپل، پزشک خانواده در کالیفرنیا، می‌گوید: «مثل این است که هر روز در سال یک قرص قند یا آب نبات بخورید. این به مقدار زیادی شکر تبدیل می‌شود. به خصوص در کودکان که ممکن است بیش از دوز توصیه شده غذا بخورند، زیرا ویتامین‌ها طعم بسیار خوبی دارند و حتی شبیه آب نبات‌های محبوبشان هستند.»
یک مطالعه شامل ۴۵۰۰۰۰ نفر نشان داد مولتی ویتامین‌ها هیچ اثر مفیدی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی ندارند. مطالعه دیگری بر روی ۱۷۰۰ نفر که قبلاً دچار حمله قلبی شده بودند نیز مورد بررسی قرار گرفت. به آنها گفته شد به مدت پنج سال دو بار در روز یک مولتی ویتامین یا دارونما مصرف کنند. یافته‌ها نشان داد مصرف مولتی ویتامین‌ها بر حمله قلبی یا خطر مرگ و میر تأثیری ندارد. مطالعه پس از مطالعه بی‌اثر بودن مولتی ویتامین‌ها را نشان می‌دهند. البته این مطالعات و ثابت شدن بی‌تأثیری این قرص‌ها تأثیری بر بازار نداشته است. ارزش بازار جهانی ویتامین‌ها و مکمل‌ها تنها در سال ۲۰۲۳، ۱۴۶.۱۴ میلیارد دلار بود. خانم‌های باردار و افراد دچار سوتغذیه از گروه‌هایی هستند که از مولتی ویتامین‌ها استفاده می‌کنند. در نهایت مصرف مکمل‌هایی که تنها بر یک ویتامین یا ماده معدی تمرکز می‌کنند بهتر از مصرف مولتی ویتامین‌ها هستند.
تک مکمل‌های مؤثر مانند ویتامین ب ۸ برای ضخامت مو و ویتامین دی برای رشد مجدد سلول‌های پوستی هستند. اکثر افراد کمبود ویتامین‌های موجود در مولتی ویتامین‌ها مانند ویتامین‌های آ، سی و‌ای یا کوآنزیم کیو ۱۰ و بیوتین، ویتامین بی کمپلکس ندارند. برای این افراد، شواهد روشنی مبنی بر اینکه مکمل‌ها تفاوتی در سلامتی ایجاد می‌کنند وجود ندارد. دکتر پیتر کوهن، دانشیار پزشکی و کارشناس مکمل‌های غذایی، گفت: «من از هیچ داده محکمی که نشان دهد هر مکملی می‌تواند ریزش مو یا آسیب ناخن طبیعی و مرتبط با افزایش سن را درمان کند یا پوست سالم‌تری به شما بدهد، اطلاعی ندارم. این چیزی نیست که هرگز آن را به بیمارانم توصیه کنم.» بسیاری از مکمل‌ها و ویتامین‌ها توسط سازمان‌های غذا و داروی بین المللی بررسی نمی‌شوند، بنابراین سخت است بدانیم که آیا آنچه روی بسته‌بندی یک مکمل تبلیغ می‌شود واقعی است یا خیر. علاوه بر این، فقدان نظارت به این معنی است که تولیدکنندگان می‌توانند موادی را که روی برچسب اعلام نشده است استفاده کنند و برخی از آنها می‌توانند با دارو‌های دیگر تداخل داشته باشند.
