بهترین پیشنهاد برای کاهش کلسترول خون
ماهی دارای سطح بالایی از اسید‌های چرب امگا ۳ است که تری گلیسیرید (نوعی چربی موجود در خون) را کاهش می‌دهد. اسید‌های چرب مفید، خطر پرفشاری خون و خطر ابتلا به لخته شدن خون را کاهش می‌دهد. این اسید‌ها بر سطح کلسترول بد تأثیر نمی‌گذارد، اما ممکن است به کاهش تری گلیسیرید و افزایش کلسترول خوب کمک کند.
کارشناسان تغذیه به دلیل فواید فراوان امگا ۳، مصرف دست کم ۲ وعده ماهی در هفته را توصیه می‌کنند. بالاترین سطح اسید‌های چرب امگا ۳ در ماهی‌های خال خالی، شاه ماهی، ماهی تن، ماهی سالمون و ماهی قزل آلا یافت می‌شود. غذا‌هایی مانند گردو، بذر کتان و روغن کانولا نیز جزو غذا‌های مؤثر بر کاهش کلسترول بد هستند و مقادیر کمی اسید‌های چرب امگا ۳ نیز دارند.
مکمل‌های امگا ۳ و روغن ماهی نیز در صورت موافقت پزشک معالج گزینه‌ای دیگر برای کمک به کاهش چربی خون است.
منبع: بهداشت نیوز
