با نزدیک شدن به اواسط بهار، برداشت و فرآوری چای در باغات استان گیلان آغاز شده است. فرق چای بهاره با چای تابستانه و چای پاییزه در این است که چای برداشت شده از باغات شمال کشور در فصل بهار از یک تلخی و طعم گس بیشتری نسبت به چایهای تولید شده در فصل تابستان و چای پاییزی برخوردار است.
کد خبر: ۸۴۱۶۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۲
برداشت برگ سبز چای هر ساله در سه چین بهاره ، تابستانه و پاییزه صورت می گیرد که چین بهاره از اوایل اردیبهشت ماه، تابستانه از نیمه دوم خردادماه و چین پاییزه در شهریور شروع و تا پایان مهرماه انجام می شود.استان های گیلان و مازندران، ۵۵ هزار چایکار دارد.
کد خبر: ۷۰۹۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۹