جستجو
پژوهش‌ها نشان داده است که شکلات تلخ دارای مقادیر قابل توجهی از «آنتی اکسیدان‌ها» است که این موضوع شکلات را به عنوان عضوی مهم و حیاتی برای برنامه‌های غذایی انسان تبدیل کرده است. در ادامه واقعیت‌هایی درباره شکلات را می‌خوانید.
کد خبر: ۷۴۹۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۹
اول از همه بهتر است بدانیم کاکائو یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب قوی است.
کد خبر: ۷۴۳۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۷
کامرون به‌طور تاریخی یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان کاکائو با حجم تولید ۲۷۵ هزار تن در سال است. بااین‌وجود، صنعت کاکائو در این کشور در معرض تهدید است.
کد خبر: ۷۴۰۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۹
محققان "دانشگاه کمپلوتنسه مادرید"(Universidad Complutense de Madrid) در مطالعه اخیرشان اظهار کرده‌اند مصرف کاکائو خالص می‌تواند به بهبود دید افراد در نور روز کمک کند.
کد خبر: ۷۱۵۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶
آیا خوردن شکلات می‌تواند حافظه شما را تقویت کند؟ نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مواد شیمیایی موجود در کاکائو می‌توانند عملکرد مغز از جمله حافظه را تقویت کنند.
کد خبر: ۶۹۶۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۹
مشخص شد افرادی که کاکائو ی غنی از فلاوانول نوشیده بودند کار‌های پیچیده را با دقت بیشتر و به صورت سریع تری انجام داده و به اتمام رسانده بودند.
کد خبر: ۶۸۲۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۵
هرچند در زندگی امروز بشر شکلات به عنوان یک ماده غذایی تنقلی لذتبخش مصرف می‌شود، با این حال در حدود پنج قرن پیش وقتی برای اولین بار از قاره آمریکا خارج شد کارآیی متفاوتی داشت.
کد خبر: ۶۷۰۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۰
همگی از مضرات کاکائو بر بدن، مانند پوسیدگی دندان‌ها گرفته تا چاقی با خبریم؛ اما آیا از فواید با ارزش آن هم خبر داریم؟
کد خبر: ۶۶۶۸۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۶
در وادی زیبایی از دانه کاکائو به خاطر فواید بی‌شمارش در زیبایی پوست استفاده می‌شود. می‌توان از این ماده برای مراقبت از بدن یا موها، تهیه ماسک، صابون، لایه‌بردار، بوم لب و غیره استفاده کرد.
کد خبر: ۶۶۴۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۲
پژوهشگران استرالیایی و برزیلی در بررسی جدید خود دریافتند محصولاتی مانند قهوه که از مناطق جنگل‌زدایی شده به دست می‌آیند، می‌توانند عامل ابتلا به مالاریا باشند.
کد خبر: ۶۴۰۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۰
" کاکائو حاوی فلاناوول است. این ماده باعث افزایش گردش خون در پاها و کمک به بهبود عملکرد ما حین ورزش و پیاده‌روی می‌شود.
کد خبر: ۶۳۶۷۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۶
سخنگوی ستاد مبارزه با موادمخدر گفت: متاسفانه بسیاری از جوانانی که «گل» می‌کشند از عوارض آن بی‌اطلاعند.
کد خبر: ۶۰۰۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۳۰
کارشناس تغذیه و رژیم درمانی بیمارستان امام رضا(ع) بیرجند با اشاره به اینکه کاکائو سرشار از کلسیم، ویتامین D و مواد معدنی بوده اما باید در مصرف آن برای کودکان تعادل را رعایت کرد، گفت: مصرف روزانه ۲۵ گرم کاکائو ی خالص برای بدن مفید است.
کد خبر: ۶۰۰۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۶
آیا مصرف کاکائو سودمند است یا می‌تواند مضرات مختلفی داشته باشد؟ آیا خوردن شیر کاکائو و شکلات‌های حاوی کاکائو برای افزایش انرژی بزرگسالان مناسب است؟ پاسخ به این سؤال را در این مطلب بخوانید.
کد خبر: ۵۹۴۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۴
شکلات تلخ که به عنوان شکلات سیاه هم شناخته می شود یکی از انواع شکلات است که معمولا حاوی 70 تا 96 و 99 درصد کاکائو خالص و کره کاکائو می باشد.
کد خبر: ۵۵۱۹۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۹
افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی نسبت به افرادی با ریتم قلب عادی پنج برابر احتمال بیشتری دارد سکته مغزی را تجربه کنند.
کد خبر: ۵۴۱۲۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۳۰
افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی نسبت به افرادی با ریتم قلب عادی پنج برابر احتمال بیشتری دارد سکته مغزی را تجربه کنند.
کد خبر: ۵۴۰۵۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۷
در گذشته واژه لاتین Theobroma cacao به معنای «غذای خدایان» کاربرد فراونی داشت. به نظر می رسد در گذشته های بسیار دور، میوه خوشمزه «درخت کاکائو » برای خدایان در نظر گرفته شده بود
کد خبر: ۴۴۹۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۹
یک متخصص تغذیه، اظهار کرد: مصرف کاکائو یی که دارای رنگ تیره باشد موجب بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از گرفتگی عروق قلبی می‌شود.
کد خبر: ۳۵۸۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۱۷
طبق یک مطالعه جدید، مواد مغذی یافت شده در کاکائو موجب بهبود سلامت قلب بیماران مبتلا به بیماری پیشرفته کلیوی می شود.
کد خبر: ۳۳۷۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۹/۳۰
پربحث ترین عناوین