محل نگهداری گوجه‌فرنگی می‌تواند بر طعم، بافت و کیفیت آن تأثیر بگذارد. گوجه‌فرنگی نارس معمولاً برای رسیدن به دمای محیط نیاز دارد، درحالی‌که سرد کردن گوجه‌فرنگی رسیده می‌تواند روند افت کیفیت را کندتر کند؛ هرچند دمای پایین ممکن است بر عطر و بافت آن اثر منفی بگذارد.
کد خبر: ۱۰۷۳۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۰۲
یک گوجه‌فرنگی رسیده می‌تواند سرشار از لیکوپن، ویتامین C، فیبر و پتاسیم باشد، اما همین خوراکی مغذی برای برخی افراد انتخاب مناسبی نیست. رفلاکس معده، مشکلات گوارشی، حساسیت غذایی و بیماری پیشرفته کلیوی از جمله شرایطی هستند که ممکن است مصرف گوجه‌فرنگی را محدود کنند.
کد خبر: ۱۰۶۳۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸
روش نگهداری گوجه فرنگی در فریزر را قدم‌به‌قدم و ساده آموزش می‌دهیم. با این راهکار هوشمندانه، گوجه‌های اضافی را به‌صورت پوره، حلقه‌ای یا هلالی فریز کرده و بدون نیاز به یخ‌زدایی، در تمام فصول سال برای تهیه خورشت، سس و سوپ استفاده کنید.
کد خبر: ۱۰۵۹۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۷
این‌طور که معلوم است تاکنون روش نگهداری ما از گوجه فرنگی‌ها اشتباه بوده است، کارشناسان می‌گویند بلافاصله گذاشتن گوجه‌فرنگی در یخچال می‌تواند طعم، عطر و بافت آن را به‌طور محسوسی تغییر دهد و کیفیت آن را کاهش دهد.
کد خبر: ۱۰۵۸۱۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۷
شاید، چون همیشه در دسترسمان هست، از معجزاتش غافل شده باشیم. این میوه یکی از قوی‌ترین محافظ‌های سلامت بدن به حساب می‌آید.
کد خبر: ۱۰۴۹۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۳
رصد بازار میوه و سبزیجات در هفته منتهی به ۱۳ دی ۱۴۰۴ نشان می‌دهد، هر کیلوگرم گوجه‌فرنگی ۶۹ و خیار ۷۹ هزار تومان در حال فروش است.
کد خبر: ۱۰۳۱۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۳
تحقیقات جدید، ریشه‌های تکاملی سیب‌زمینی امروزی را تا یک رویداد پیوند نژادی با گوجه‌فرنگی در ۹ میلیون سال پیش ردیابی کرده است.
کد خبر: ۱۰۰۵۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲
اگر سس گوجه فرنگی یکی از علایق غذایی شماست، بدانید که با مشکلات زیادی رو‌به‌رو خواهید شد.
کد خبر: ۹۸۳۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۰۱
گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهمترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده‌ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئید‌ها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می‌شود
کد خبر: ۹۷۲۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهمترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده‌ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئید‌ها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می‌شود.
کد خبر: ۹۶۵۳۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۳
گوجه فرنگی از بیماری‌های قلبی-عروقی مانند سکته مغزی و مرگ و میر پیشگیری می‌کند.
کد خبر: ۹۶۱۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۵
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C و پتاسیم و لیکوپن بوده و یک منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها است.
کد خبر: ۹۴۷۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۷
یکی از مزیت‌های بارزی که رب‌های خانگی نسبت به رب گوجه فرنگی‌های کارخانه‌ای دارند، عدم وجود مواد افزودنی در آنهاست.
کد خبر: ۹۳۷۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
دانه‌های گوجه فرنگی می‌تواند نقش آسپرین را برای بدن داشته باشد و چه بسا بهتر از قرص‌های شیمیایی. بهتر است همیشه از مواد طبیعی بدنمان را تغذیه و یا درمان کنیم تا همیشه سالم باشیم و عمری طولانی داشته باشیم.
کد خبر: ۹۳۶۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۸
در بعضی مواقع به دلیل خرید زیاد میوها و سبزیجات دچار مشکل برای نگهداری از آنها میشویم، اما همیشه استفاده از میوه های خوشرنگ و سبزیجات تازه لذت بخش تر است.
کد خبر: ۹۱۷۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۸
دانشمندان در دانه‌های گوجه فرنگی ماده‌ای را پیدا کردند که می‌تواند با پیشگیری از لخته شدن خون در بدن به گردش طبیعی خون انسان کمک کرده و به نوعی عملکرد قرص آسپرین را شبیه‌سازی کند. هم اکنون بسیاری از افراد در سراسر جهان روزانه آسپرین مصرف می‌کنند تا از لخته شدن خون پیشگیری کنند، این در حالی است که مصرف این دارو می‌تواند عوارض زیادی مانند خونریزی معده را به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۹۱۵۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۳
رگه‌های سفیدرنگ در گوجه فرنگی ناشی از رسوب نیترات و فلزات سنگین نیست و مردم می‌توانند این محصولات را با اطمینان خاطر مصرف کنند.
کد خبر: ۹۱۳۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱
در حالی که بعضی از مواد غذایی وقتی از سرما دور نگه داشته می‌شوند به سادگی طعم بهتری دارند و بافت بهتری را حفظ می‌کنند، اما غذا‌های دیگر زمانی که بیرون از یخچال نگهداری می‌شوند بیشتر مواد مغذی خود را حفظ می‌کنند.
کد خبر: ۹۱۰۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۷
گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهمترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده‌ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئید‌ها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می‌شود
کد خبر: ۹۰۸۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۶
ما اینجا با بررسی 2 میوه و گفتن خواص آن ها به شما، توصیه می‌کنیم تا وقتی که دچار سرما خوردگی شدید از این میوه‌ها استفاده کنید تا سلامتی خود را زودتر به دست بیارید.
کد خبر: ۹۰۵۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۶