جستجو
یک متخصص طب سنتی با اشاره به اثر نامطلوب شکر و ایجاد افسردگی اظهار کرد: تحقیقات نشان داده است که شکر سطح هورمون BDNF که مانع از افسردگی می‌شود را کاهش می‌دهد و به همین روش نهتنها به پیدایش افسردگی کمک می‌کند بلکه باعث کاهش پاسخ‌دهی درمان افسردگی می‌شود. مطالعات نشان داده کسانی که غذاهای فرآوری شده و شیرین زیادی مصرف می‌کردند پس از ۵ سال عادات غذایی ناسالم احتمال بیشتری برای ابتلا به افسردگی داشتند.
کد خبر: ۹۹۹۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
مصرف قهوه و چای را کمتر می‌توانیم بدون شکر تصور کنیم. اساسا برای ما ایرانی‌ها تصور نان و پنیر بدون چای شیرین برای صبحانه خیلی سخت است. آیا ما باید خود را از لذت شکر خوردن محروم کنیم یا می‌توانیم با رعایت اعتدال شکر مصرف کنیم؟ این پرسشی است که در این مطلب قصد پاسخ دادن به آن را داریم.
کد خبر: ۹۹۵۹۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۷
آیا می‌دانستید جایگزینی شکر با یک شیرین‌کننده طبیعی می‌تواند به سلامت قلب شما کمک کند؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهد که شربت افرا به عنوان یک جایگزین شکر ، نه تنها طعمی دلپذیر دارد، بلکه می‌تواند نشانه‌های هشداردهنده بیماری‌های قلبی-عروقی را نیز بهبود بخشد. این تغییر کوچک در رژیم غذایی، مزایای بزرگی برای کاهش فشار خون و چربی احشایی به همراه دارد و راهی ساده برای پیشگیری از بیماری‌های آینده است.
کد خبر: ۹۹۴۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۲
متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف شکر تصفیه شده باعث افزایش خطر چاقی و ابتلا به سرطان می‌شود.
کد خبر: ۹۹۴۲۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۹
قیمت مصوب هر کیلوگرم شکر بسته‌بندی شده با احتساب ۱۰ درصد مالیات بر ارزش افزوده و سایر هزینه‌ها ۶۵ هزار تومان اعلام شد.
کد خبر: ۹۹۲۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۱
محققان دانشگاه میسوری کلمبیا دریافتند؛ سبک زندگی کم تحرک و رژیم غذایی حاوی قند می‌تواند عوارض سنگین تری را برای مردان در مقایسه با زنان به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۹۹۱۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۹
سازمان بهداشت جهانی (WHO) مصرف روزانه ۵ تا ۱۰ درصد شکر را توصیه می‌کند، این در حالی است که مصرف جهانی این ماده در سال ۲۰۲۳ و ۲۰۲۴ به ۱۷۷.۳۳ میلیون تن رسیده است.
کد خبر: ۹۷۷۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۳۰
نرخ دولتی سه محصول پر مصرف ماه رمضان و شب عید از سوی ستاد تنظیم بازار اعلام شد.
کد خبر: ۹۷۲۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۸
پیش‌بینی می‌رود عرضه در بازار جهانی شکر به دلیل تولید ناامیدکننده هند، محدودتر شود و قیمت‌های عرضه را بالاتر ببرد.
کد خبر: ۹۷۱۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰
شکر یک عنصر رایج در رژیم‌های غذایی مدرن است که اغلب در غذاهای غیرمنتظره کمین کرده است.
کد خبر: ۹۵۶۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵
وقتی انسولین بدن با خوردن غذاهای شیرین، نوشیدنی‌های شکر دار یا دسر‌ها به مقدار زیاد یا با سرعت زیاد افزایش پیدا کند در بدن و پوست ایجاد التهاب می‌کند. مصرف زیاد شکر باعث شروع فرآیند گلیکاسیون در بدن می‌شود.
کد خبر: ۹۵۴۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷
۳۰ گرم مصرف روزانه قند برای بدن کفایت می‌کند. بیشترین قشر آسیب دیده در این رابطه کودکان هستند. امروزه خوردن بیش از اندازه قند آن هم به در طولانی مدت بسیار مشاهده می‌شود و با این تعابیر در سال‌های آینده با اپیدمی چاقی رو به رو هستیم و این نیز به خودی خود عوارض جبران ناپذیری را به همراه دارد.
کد خبر: ۹۴۷۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۵
اخیر ویدیوی در فضای مجازی منتشر شده است که در آن، شخصی به نام احمد بی‌طرفان با بیان اینکه پنجاه سال در حوزه قنادی و صنعت قند حبه و کله بوده، درباره مواد افزودنی سرطان‌زایی اظهار نظر کرده که در ایران به قند و شکر اضافه می شود.
کد خبر: ۹۳۵۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۳
متخصصان آلمانی می‌گویند مصرف شکر در میان کودکان و نوجوانان از سال ۲۰۱۰ میلادی مدام در حال کاهش بوده اما همچنان بالاتر از سطح توصیه شده توسط سازمان جهانی بهداشت (WHO) است.
کد خبر: ۹۳۰۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
دماوند- ۲۰۰ تن محموله شکر احتکار شده در یک واحد بسته بندی در دماوند کشف و ضبط شد.
کد خبر: ۹۱۳۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۳
جایگزین‌کردن قند و شکر معمولی با شیرین‌کننده‌های طبیعی مثل عسل یا شربت افرا راه سالمی برای استفاده از مزه شیرین به نظر می‌رسد، اما آیا واقعاً همین‌طور است؟
کد خبر: ۹۰۴۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸
قند‌ها و ترکیبات قندی در همه انواع آن‌ها نهتنها نقش مستقیمی در افزایش وزن دارند بلکه تحقیقات گوناگون نشان می‌دهند که همین قند‌ها خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌ـ‌عروقی، دیابت نوع ۲ و حتی بعضی از سرطان‌ها را هم افزایش می‌دهند. صحبت از اعتیاد به قند‌ها به‌هیچ‌وجه اغراق نیست، زیرا مغز واقعا می‌تواند به قند‌ها وابسته شود و در نهایت به‌خاطر عدم دریافت قند‌ها شما را با مجموعه‌ای از علائم آزاردهنده مواجه کند.
کد خبر: ۹۰۰۱۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴
شکر ، یکی از خوراکی‌های پرمصرف است که به‌خصوص استفاده از آن در تهیه تنقلات خوشمزه باعث افزایش تمایل به مصرف آن شده است. البته پزشکان همواره تاکید می‌کنند که مصرف شکر باید به حداقل برسد، زیرا عوارض متعددی برای سلامت بدن دارد. گرچه چاقی و دیابت شناخته‌شده‌ترین پیامد‌های مصرف زیاد شکر است، اما این عادت ناسالم عوارض دیگری نیز دارد.
کد خبر: ۹۰۰۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴
نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد مصرف بیش از حد شکر باعث اختلال در عملکرد برخی نورون‌های کلیدی و حساس مغزی شده و همین مساله به تشدید روند چاقی کمک می‌کند.
کد خبر: ۸۸۸۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۳
به دلیل سبک زندگی ناسالم و کم تحرکی، چاقی در دهه‌های اخیر نسبت به قبل شایع‌تر شده است.
کد خبر: ۸۸۵۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۰
پربحث ترین عناوین