جستجو
پروتئین‌ها، که به‌عنوان یکی از سه گروه اصلی مواد مغذی شناخته می‌شوند، نقش اساسی و حیاتی در سلامت انسان دارند. این مولکول‌های بزرگ، از زنجیره‌ای از واحدهای کوچک‌تر به نام اسیدهای آمینه تشکیل شده‌اند و به‌عنوان بلوک‌های ساختمانی برای بسیاری از بافت‌ها و فرآیندهای بیوشیمیایی در بدن عمل می‌کنند. در ادامه به بررسی اهمیت پروتئین‌ها در جوانب مختلف زندگی می‌پردازیم.
کد خبر: ۹۴۱۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۹
با توجه به اینکه نان به عنوان قوت غالب ایرانیان شناخته می‌شود، تأمین نان سبوس‌دار و کامل در کشور امری حیاتی است. اما تولید این نوع نان با چالش‌های متعددی روبرو است که نیاز به توجه فوری دارند.
کد خبر: ۹۴۱۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۸
کربوهیدرات‌های سالم نقش اساسی در بهبود وضعیت هضم غذا دارند. با این حال، ما آنقدر به انواع خاصی از کربوهیدرات‌ها عادت کرده‌ایم که اجتناب از آن‌ها برایمان دشوار است.
کد خبر: ۹۳۹۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۰
عادات روزانه ما به طور قابل توجهی بر سلامت مغز ما تاثیر می‌گذارد و همه چیز از حافظه گرفته تا عملکرد شناختی را شکل می دهد.
کد خبر: ۹۳۸۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۳
یکی از حیاتی ترین اندام هایی است که مسئول عملکردهایی مانند کمک به هضم، متابولیسم، سم زدایی، تنظیم هورمون ها، ذخیره مواد مغذی ضروری و تولید پروتئین ها و آنزیم ها برای واکنش شیمیایی طبیعی بدن است.
کد خبر: ۹۳۸۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
یک مطالعه جامع ۱۷ ساله روی ۴۰ هزار استرالیایی حاکی از آن است که رژیم‌های غذایی کم‌کربوهیدرات و پرچرب، احتمال ابتلا به دیابت را تا ۲۰ درصد افزایش می‌دهند.
کد خبر: ۹۳۶۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۷
پروبیوتیک‌های موجود در ماست و سایر غذاهای تخمیر شده ممکن است برای سلامت روده شما مفید باشند، اما آیا پروبیوتیک‌ها می‌توانند رشد مو را تقویت کنند؟
کد خبر: ۹۳۶۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۵
در حالی که فواید تغذیه ای شیر گاو قابل توجه است، بهتر است آن را اول صبح با معده خالی مصرف نکنید.
کد خبر: ۹۳۰۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۱
غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند.
کد خبر: ۹۲۸۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۱
بچه‌ها ممکن است زیاد مشتاق مصرف سبزیجات نباشند، اما شما به‌عنوان بزرگسال، می‌دانید که سبزیجات چقدر برای سلامت کلی شما مهم هستند.
کد خبر: ۹۱۶۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۷
اگرچه تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن سیب ممکن است خیلی با مراجعه کمتر به پزشک همراه نباشد، اما افزودن سیب به رژیم غذایی شما می‌تواند به حفظ سلامتی کمک کند.
کد خبر: ۹۰۸۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۸
اگرهدف شما از ورزش عضله سازی است نباید تنها برتمرین در باشگاه متمرکز شوید.
کد خبر: ۸۶۲۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۲
استرس مزمن به روش‌های مختلف بر استفاده بدن از کالری و مواد مغذی تأثیر می‌گذارد.
کد خبر: ۸۴۸۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۲
کمبود مواد مغذی در بدن خودشان را به صورت‌های مختلفی نشان می‌دهند.
کد خبر: ۸۲۲۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۶
مطمئن شوید این ویتامین‌ها و مواد مغذی را می‌خورید!
کد خبر: ۸۰۴۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۸
هوس‌های غذایی گاه ناشی از کمبود برخی مواد مغذی در بدن هستند، اما احتمال این که هشداری برای ابتلا به یک مشکل جدی‌تر سلامت باشند نی مطرح است.
کد خبر: ۷۹۹۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۶
آیا زمانی که احساس استرس می‌کنید می‌توانید با آرامش غذا بخورید؟ این واقعیت که استرس می‌تواند بر انتخاب غذا تأثیر بگذارد، خبر جدیدی نیست؛ در مواقع استرس، بسیاری از ما ممکن است به سراغ غذا‌ها یا تنقلات برویم که اغلب این‌ها سرشار از چربی‌های اشباع شده یا قند‌های افزوده هستند.
کد خبر: ۷۶۸۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۲
در حالی که کارشناسان هنوز نمی‌دانند دقیقا چه چیزی باعث بیماری آلزایمر می‌شود اما می‌دانند که عوامل خاصی در ابتلا به این بیماری نقش دارد. ۲ حوزه تحقیقاتی که محققان روی آن تمرکز کردند، نقش پروتئین‌ها و پلاک‌های خاص در مغز است.
کد خبر: ۷۵۶۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۷
دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی به‌واسطه غذا‌ها بهترین و کارآمدترین راه برای تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن است، مواد مغذی موجود در برخی ویتامین‌های دوران بارداری می‌تواند به محافظت از سلامت شما و کودکتان کمک کند.
کد خبر: ۷۵۵۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۰۴
آنچه که می‌خوریم می‌تواند بر سلامت و حتی طول عمر ما تأثیرگذار باشد. مصرف غذاهای فرآوری‌شده، آنطور که باید مواد مغذی را در اختیار بدن قرار نمی‌دهد. همچنین این نوع غذا‌ها عامل بسیاری از بیماری‌ها مانند چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت نوع۲ هستند.
کد خبر: ۷۵۰۰۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۴
پربحث ترین عناوین