جستجو
نان، که در فرهنگ و سفره‌های ایرانی جایگاهی ویژه دارد، به عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع غذایی مردم ایران به شمار می‌رود، اما نان‌های تولیدی در کشور به دلیل فرآیندهای صنعتی نادرست و استفاده از آرد سفید، فاقد بسیاری از مواد مغذی ضروری برای بدن هستند. نان‌های سفید، که غالباً از آرد تصفیه‌شده تهیه می‌شوند، نه‌تنها ارزش غذایی خود را از دست داده‌اند بلکه به تدریج عامل افزایش شیوع بیماری‌هایی مانند دیابت، بیماری‌های قلبی و اختلالات گوارشی در جامعه شده‌اند. در این میان، نان‌های سبوس‌دار یا کامل، که به دلیل حفظ سبوس گندم و جنین آن، سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند، به دست فراموشی سپرده شده‌اند.
کد خبر: ۹۴۹۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۳
داشتن خواب راحت برای سلامتی بسیار مفید است. برخی از خوراکی‌ها به دلیل اینکه حاوی مواد شیمیایی تنظیم‌کننده خواب مانند ملاتونین یا سروتونین هستند روی کیفیت خواب افراد اثر خوبی دارند.
کد خبر: ۹۴۹۰۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۲
بسیاری از متخصصان تغذیه بر این باورند که میوه‌های خشک شده، تا زمانی که به صورت متعادل مورد استفاده قرار بگیرند انتخابی مغذی و مناسب به حساب می‌آیند.
کد خبر: ۹۴۹۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۲
کمبود معمول مواد مغذی ممکن است علامت هشدار دهنده اولیه برای سرطان روده بزرگ در جوانان باشد.
کد خبر: ۹۴۸۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱
کمبود معمول مواد مغذی ممکن است علامت هشدار دهنده اولیه برای سرطان روده بزرگ در جوانان باشد.
کد خبر: ۹۴۷۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۶
آیا بیدار شدن از خواب هنگام صبح برایتان سخت است؟ آیا با وجود این که خواب شبانه خوبی داشته اید؛ اما باز هم هنگام صبح احساس کسلی و خستگی دارید؟ آیا برای این که بتوانید در طول روز از خواب آلودگی تان جلوگیری کنید، حتما باید یک فنجان قهوه بخورید؟!
کد خبر: ۹۴۵۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۷
موها به عنوان یکی از جلوه‌های ظاهری هر فرد نقش مهمی در شادابی و چهره افراد دارند و مصرف برخی مواد غذایی، قوام دهنده و تاثیر گذار در سلامت موها هستند.
کد خبر: ۹۴۴۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۹
ویتامین A در حفظ سلامت استخوان و سلامت پوست، به خصوص با افزایش سن، نقش مؤثری دارد.
کد خبر: ۹۴۳۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۸
پروتئین‌ها، که به‌عنوان یکی از سه گروه اصلی مواد مغذی شناخته می‌شوند، نقش اساسی و حیاتی در سلامت انسان دارند. این مولکول‌های بزرگ، از زنجیره‌ای از واحدهای کوچک‌تر به نام اسیدهای آمینه تشکیل شده‌اند و به‌عنوان بلوک‌های ساختمانی برای بسیاری از بافت‌ها و فرآیندهای بیوشیمیایی در بدن عمل می‌کنند. در ادامه به بررسی اهمیت پروتئین‌ها در جوانب مختلف زندگی می‌پردازیم.
کد خبر: ۹۴۱۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۹
با توجه به اینکه نان به عنوان قوت غالب ایرانیان شناخته می‌شود، تأمین نان سبوس‌دار و کامل در کشور امری حیاتی است. اما تولید این نوع نان با چالش‌های متعددی روبرو است که نیاز به توجه فوری دارند.
کد خبر: ۹۴۱۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۸
کربوهیدرات‌های سالم نقش اساسی در بهبود وضعیت هضم غذا دارند. با این حال، ما آنقدر به انواع خاصی از کربوهیدرات‌ها عادت کرده‌ایم که اجتناب از آن‌ها برایمان دشوار است.
کد خبر: ۹۳۹۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۰
عادات روزانه ما به طور قابل توجهی بر سلامت مغز ما تاثیر می‌گذارد و همه چیز از حافظه گرفته تا عملکرد شناختی را شکل می دهد.
کد خبر: ۹۳۸۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۳
یکی از حیاتی ترین اندام هایی است که مسئول عملکردهایی مانند کمک به هضم، متابولیسم، سم زدایی، تنظیم هورمون ها، ذخیره مواد مغذی ضروری و تولید پروتئین ها و آنزیم ها برای واکنش شیمیایی طبیعی بدن است.
کد خبر: ۹۳۸۰۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
یک مطالعه جامع ۱۷ ساله روی ۴۰ هزار استرالیایی حاکی از آن است که رژیم‌های غذایی کم‌کربوهیدرات و پرچرب، احتمال ابتلا به دیابت را تا ۲۰ درصد افزایش می‌دهند.
کد خبر: ۹۳۶۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۷
پروبیوتیک‌های موجود در ماست و سایر غذاهای تخمیر شده ممکن است برای سلامت روده شما مفید باشند، اما آیا پروبیوتیک‌ها می‌توانند رشد مو را تقویت کنند؟
کد خبر: ۹۳۶۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۵
در حالی که فواید تغذیه ای شیر گاو قابل توجه است، بهتر است آن را اول صبح با معده خالی مصرف نکنید.
کد خبر: ۹۳۰۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۱
غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می‌توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند.
کد خبر: ۹۲۸۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۱
بچه‌ها ممکن است زیاد مشتاق مصرف سبزیجات نباشند، اما شما به‌عنوان بزرگسال، می‌دانید که سبزیجات چقدر برای سلامت کلی شما مهم هستند.
کد خبر: ۹۱۶۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۷
اگرچه تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن سیب ممکن است خیلی با مراجعه کمتر به پزشک همراه نباشد، اما افزودن سیب به رژیم غذایی شما می‌تواند به حفظ سلامتی کمک کند.
کد خبر: ۹۰۸۶۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۸
اگرهدف شما از ورزش عضله سازی است نباید تنها برتمرین در باشگاه متمرکز شوید.
کد خبر: ۸۶۲۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۲
