نتایج یک پژوهش تازه در بریتانیا نشان میدهد کودکانی که در دوران سهمیهبندی قند پس از جنگ جهانی دوم متولد شدند و در سالهای نخست زندگی قند کمتری مصرف کردند، در بزرگسالی کمتر دچار بیماریهای قلبی، سکته و نارسایی قلبی شدهاند.
کد خبر: ۱۰۴۹۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۱
فریزر وسیله خوبی برای ذخیره خوردنیهاست، اما همه مواد غذایی را هم نمیتوان در فریزر گذاشت، زیرا گاهی یخزدگی، باعث خراب شدن مواد غذایی و از بین رفتن خواص آنها میشود.
کد خبر: ۱۰۴۷۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۹
مصرف برنج و کربوهیدراتها هیچ ارتباطی نمیتواند با غلظت خون افراد داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۳۲۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۸
تاثیر اقلیم بر انتخاب مواد غذایی بدانیم؛ بخشی از خوراکیهای مفید در شمال یا جنوب ایران برای یک تهرانی مضر است؛ اقلیم در مصرف مواد غذایی نقش موثری داشته و تعیین کننده سلامتی محسوب میشود.
کد خبر: ۱۰۳۰۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۶
لذت بردن از چای فقط به دم کردن یک لیوان نوشیدنی گرم خلاصه نمیشود؛ دنیای چای بسیار ظریفتر از آن است که به نظر میرسد.
کد خبر: ۱۰۲۵۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۸
تغذیه سالم از اساسیترین ارکان حفظ سلامت انسان و افزایش توانایی بدن در مقابله با چالشهای زندگی است؛ تابآوری زیستی به معنای ظرفیت بدن برای مقاومت در برابر استرسها، بیماریها و فشارهای محیطی است و تغذیه نقش تعیینکنندهای در تقویت این توان دارد؛ وقتی بدن مواد مغذی مورد نیاز خود را بهطور متعادل دریافت کند، بهتر میتواند تعادل فیزیولوژیک خود را حفظ کرده و در برابر آسیبها و بیماریها واکنش مؤثرتری نشان دهد.
کد خبر: ۱۰۲۲۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۹
موافقت مجلس با بررسی طبق اصل ۸۵ قانون اساسی
نمایندگان مجلس شورای اسلامی با بررسی طرح حمایت از تولید کشاورزی و افزایش تاب آوری تأمین نیازهای غذایی در شرایط جنگی و بحرانی طبق اصل ۸۵ قانون اساسی موافقت کردند.
کد خبر: ۱۰۱۲۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۷
یک متخصص طب ایرانی گفت: در طب ایرانی یک قاعده کلی وجود دارد که رعایت آن در آداب تغذیه بسیار تأکید شده است که از مصرف همزمان دو نوع غذای سنگین یا دارای مزاج سرد و مرطوب خودداری شود.
کد خبر: ۱۰۰۳۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۱
در این مطلب بهترین خوراکی ها حاوی ویتامین سی معرفی می شوند.
کد خبر: ۱۰۰۳۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۰
خطرات نگهداری فرآوردههای گوشتی در هوای گرم
سرپرست اداره امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو، با اشاره به افزایش دمای هوا در بسیاری از مناطق کشور، نسبت به تبعات نگهداری نادرست محصولات پروتئینی هشدار داد.
کد خبر: ۱۰۰۳۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۰
غذاهای فوقفرآوریشده شامل نانهای تولید انبوه، چیپس، غلات صبحانه و نوشابههای گازدار میشوند که حاوی نگهدارندهها، رنگها و طعمدهندههای مصنوعی و همچنین افزودنیهایی مانند امولسیفایرها هستند.
کد خبر: ۱۰۰۲۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۵
واضحترین علامت فاسد شدن تخم مرغ، بوی تند و گندیده و اصطلاحا گوگردی آن است. اگر بعد از شکستن تخم مرغ این بو را احساس کردید، باید آن را دور بیندازید و مصرف نکنید.
کد خبر: ۱۰۰۱۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
رییس شبکه هپاتیت کشور به ذکر چند نکته درباره بیماری کبد چرب پرداخت و توصیه اکید کرد تا این بیماران اصلاح رژیم غذایی، انجام منظم ورزش و فعالیت بدنی و کنترل دقیق قند خون در صورت ابتلا را حتما مدنظر داشته باشند.
کد خبر: ۱۰۰۰۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
امروز دوشنبه ۱۶ تیر ۱۴۰۴ در بازار کالاهای اساسی هر کیلو گرم تخممرغ ۵۲ هزار تومان شد این در حالی است که هفته گذشته این عدد بین ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان متغیر بود.
کد خبر: ۱۰۰۰۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
مصرف مایعات میتواند به حفظ سلامت بدن کمک کند و در رفع خستگی هم موثر است، اما کسانی که فکر میکنند به کمک قهوه و نسکافه یا خوردن مواد حاوی کافئین میتوانند این مشکل را زودتر و راحتتر برطرف سازند، باید بدانند متخصصان تغذیه این روش را تائید نمیکنند و میگویند مصرف این مواد نمیتواند در طولانیمدت به رفع خستگی کمک کند.
کد خبر: ۹۹۹۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با تأکید بر ثبات کلی بازار گفت: همه اقلام اساسی از جمله روغن، بهوفور در بازار عرضه میشود و طی روزهای آینده نیز توزیع انبوه روغن آغاز خواهد شد و جای نگرانی از بابت تأمین کالاهای اساسی وجود ندارد.
کد خبر: ۹۹۹۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۰
متخصص بهداشت و ایمنی مواد غذایی و عضو هیأت علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: باید در راستای حفظ سلامتمان از مصرف غذاها و خوراکیهای فاقد شناسنامه (تاریخ تولید و انقضاء) بهشدت پرهیز کنیم.
کد خبر: ۹۹۸۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
وزیر جهاد کشاورزی از عرضه ۶۰ هزار تن برنج وارداتی در کشور خبر داد و گفت: با قرارگیری این میزان برنج وارداتی در شبکه توزیع، قیمت برنج در روزهای پیشرو کاهش یافته و به نقطه منطقی میرسد.
کد خبر: ۹۹۷۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۵
معاون وزیر جهاد کشاورزی و رییس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به بازدیدهای مستمر از کشتارگاهها و مراکز عرضه مواد غذایی گفت : سلامت فرآورده های خام دامی و مواد غذایی در سطح کشور تحت رصد و نظارت مستمر کارشناسان این سازمان است.
کد خبر: ۹۹۶۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۳۱
محققان دریافتهاند «اسید اولئیک» (اسید چرب «خوبی» که بهوفور در روغن زیتون و سایر روغنهای گیاهی یافت میشود.) درصورت مصرف بیش از حد میتواند بدن را به تولید سلولهای چربی جدید وادار کند. درکل، محققان میگویند حتی مصرف سالمترین مواد غذایی وقتی از اعتدال خارج شود، ممکن است باعث اضافه وزن شود.
کد خبر: ۹۹۴۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۱