در واقع چیزی که مرغ میخورد رنگ زرده تخمش را تعیین میکند. همه چیز در حضور کاروتنوئید رخ میدهد، رنگدانهای ارگانیک با قابلیت حل شدن در چربی که عموماً توسط جلبکها، گیاهان، قارچها و باکتریها تولید میشود.
کد خبر: ۷۸۶۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۵
یک کارشناس تغذیه به تشریح ارزش غذایی بستنی و نکات تغذیهای مرتبط با آن پرداخت.
کد خبر: ۷۷۴۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۰
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی در چهارمحال و بختیاری در خصوص ارزش غذایی آرد، گفت: اگر آرد استفاده شده برای پخت نان کامل باشد، آن نان بهترین نان محسوب میشود، در واقع آردی که سبوس آن گرفته نشده و سفید نباشد، بهترین نوع آرد است.
کد خبر: ۷۱۸۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۹
گوجه فرنگی عطر و طعمی منحصر به فرد دارد و می تواند مقدار قابل توجهی ویتامین C، پتاسیم، و لیکوپن را در اختیار شما قرار دهد.
کد خبر: ۶۹۰۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۷
مصرف روزانه حداقل یک وعده سبزیجات برگدار سبز و یک وعده سبزیجات نارنجی رنگ، یکی از توصیه های وزارت بهداشت کانادا است. اما چرا چنین توصیه خاصی ارائه شده است؟ رنگ مواد غذایی چه ارتباطی می تواند با کیفیت و ارزش غذایی آنها داشته باشد؟
کد خبر: ۶۴۴۶۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۴
اگر چه سبزیجات منبعی عالی برای ویتامینها و مواد معدنی ضروری هستند و رژیم غذایی سرشار از این خوردنیها، مزایای بسیاری برای سلامتی دارد اما باید توجه داشت که مصرف زیاد سبزیجات به شیوه اشتباه خاصیتی برای بدن ندارد.
کد خبر: ۶۰۳۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۲
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی از تاثیر فلافل در استحکام استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان خبر داد.
کد خبر: ۵۲۱۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۴
همیشه گفته می شود سبزی ها را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسد. شاید درباره بیشتر سبزی ها این موضوع درست باشد اما سبزی هایی هم وجود دارد که پختن آن، باعث افزایش ارزش غذایی آن می شود.
کد خبر: ۴۹۷۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۳
کدو ارزش تغذیهای زیادی دارد و در پیشگیری از بیماری هایی، چون سرطان، ام اس، فشارخون و پروستات بسیار موثر است.
کد خبر: ۴۶۹۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۲۷
در بررسی محققان اکسفام مسایل مختلفی از جمله اینکه آیا مردم به اندازه کافی غذا می خورند، آیا مردم توانایی مالی خرید غذا را دارند، آیا غذای در دسترس ارزش غذایی مطلوب را دارند و....
کد خبر: ۲۲۷۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۳۰