جستجو
تبلیغات
پنیر یکی از پرمصرف‌ترین فرآورده‌های لبنی در سراسر دنیاست. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که پنیر هایی که در بازار با نام‌های مختلف عرضه می‌شوند، همگی یک نوع نیستند؟ دو دسته‌ی اصلی از پنیر ها در بازار وجود دارد: پنیر طبیعی و پنیر پروسس (یا اصطلاحا فراوری شده).
کد خبر: ۱۰۰۸۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶
محققان ایرانی با افزودن پودر سنجد، نوعی پنیر جدید و فراسودمند تولید کرده‌اند که پاسخی به نیاز روزافزون برای غذای سالم است. این پنیر با پودر سنجد نه تنها ارزش تغذیه‌ای بالاتری دارد، بلکه به لطف خواص طبیعی‌اش، ماندگارتر و ایمن‌تر است. این دستاورد نوآورانه می‌تواند جایگاه افزودنی‌های طبیعی و گیاهی را در صنعت لبنیات کشور متحول کند.
کد خبر: ۱۰۰۷۵۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که محصولات لبنی (از جمله پنیر ) می‌توانند بخشی از رژیم غذایی مفید برای مغز باشند، به‌ویژه زمانی که در قالب رژیم مدیترانه‌ای یا رژیم غذایی DASH مصرف شوند.
کد خبر: ۱۰۰۶۲۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۶
شاید شما هم جزو افرادی باشید که عادت کرده‌اید خوردن پنیر را به وعده صبحانه بیندازید. اما پژوهشگران و حتی متخصصان طب سنتی توصیه دیگری دارند.
کد خبر: ۱۰۰۱۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۵
شاید شما هم جزو افرادی باشید که عادت کرده‌اید خوردن پنیر را به وعده صبحانه بیندازید. اما پژوهشگران و حتی متخصصان طب سنتی توصیه دیگری دارند. خوردن برخی مواد غذایی با پنیر نه تنها طعم قوی و خوشمزه این خوراکی پرخاصیت را تحت تاثیر قرار داده و کاهش می‌دهد، بلکه برای سلامتی هم مضر است.
کد خبر: ۱۰۰۱۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
خوردن برخی مواد غذایی با پنیر نه تنها طعم قوی و خوشمزه این خوراکی پرخاصیت را تحت تاثیر قرار داده و کاهش می‌دهد، بلکه برای سلامتی هم مضر است.
کد خبر: ۱۰۰۱۰۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۰
مصرف زیاد پنیر می‌تواند افراد را به مشکلات گوارشی مواجه کند.
کد خبر: ۱۰۰۰۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
این مطالعه نشان می‌دهد که همه پنیر ها یکسان نیستند. اگر به سلامت قلب‌تان اهمیت می‌دهید، انتخاب نوع پنیر —و نه فقط میزان آن—می‌تواند مهم باشد. شاید وقت آن رسیده که به پنیر های تهیه‌شده از شیر گاوهای چراگاه‌دار بیشتر توجه کنیم.
کد خبر: ۱۰۰۰۰۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۵
پنیر یکی از خوراکی‌های مغذی و محبوب در میان مردم جهان است که در قالب‌ها و گونه‌های مختلفی تولید می‌شود و همه ما می‌توانیم از آن در وعده‌های غذایی صبحانه، ناهار یا حتی شام استفاده کنیم.
کد خبر: ۹۸۱۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۴
اصولاً پنیر غذایی خوبی برای صبحانه نیست؛ از نظر طب ایرانی مزاج پنیر سرد و‌تر بوده و مانع فعالیت مغزی کامل می‌شود که معمولاً در صبحگاه برای کار و تلاش مورد نیاز است؛ توصیه به مصرف و علاوه بر آن مصرف پنیر با خیار و گوجه فرنگی آن هم در فصل سرما اثرات نامطلوب آن را چندین برابر می‌کند.
کد خبر: ۹۷۹۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۲
محققان دریافتند که ماده سفید مرموز آغشته به مومیایی‌های ۳۶۰۰ ساله قدیمی‌ترین پنیر جهان است.
کد خبر: ۹۳۸۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۵
کلسترول موجود در غذا اغلب مضر در نظر گرفته می‌شود و این در حالیست که خوردن غذا‌های سالم با کلسترول بالا در واقع برای اکثر مردم مضر نیست.
کد خبر: ۹۳۸۴۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۵
رییس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد ضمن بیان اینکه ماده غذایی پنیر باعث کاهش یادگیری مطالب در انسان نمی‌شود، گفت: مصرف صبحانه باعث افزایش قند خون و کمک به بهبود کارایی مغز در ساعات اولیه روز می‌شود.
کد خبر: ۹۳۸۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۳
عوارض جانبی پنیر ممکن است توسط عواملی مانند چربی زیاد موجود در پنیر و واکنش التهابی به چربی‌های اشباع شده، ترکیب هورمونی محصولات لبنی و خطر آلودگی باکتریایی در انواع پنیر ایجاد شود.
کد خبر: ۹۳۶۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۸
درمان میگرن، ترمیم پوست، درمان فشار خون بالا، کاهش استرس و افزایش ایمنی بدن از جمله فواید مصرف پنیر برای بدن انسان است.
کد خبر: ۹۳۱۸۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۷
بر اساس تحقیقی که اخیرا نتایج آن در «ژورنال نوترینتز» (نشریه علمی مواد غذایی مغذی) انتشار یافته، مشخص شده که پنیر در بهبود «بهداشت شناختی» افراد مسن موثر است.
کد خبر: ۹۳۱۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۴
خوراکی پنیر در تمام انواع و شکل ها خوشمزه به نظر می رسد و احتمالاً شما حداقل یک نوع از آن را بیشتر می پسندید.
کد خبر: ۹۳۱۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۴
روابط عمومی سازمان غذا و دارو در خصوص ادعای مطرح شده در خصوص پنیر های گرانقیمت تولید شده از شیر الاغ توضیح داد.
کد خبر: ۹۲۶۳۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۳
روابط عمومی سازمان غذا و دارو، در واکنش به ماجرای پنیر های لاکچری که با شیر الاغ تولید می‌شود، توضیحاتی داد.
کد خبر: ۹۲۶۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۲
پنیر یکی از لبنیات مقوی، اما مشکل ساز برای برخی افراد است و اگر شما هم این نشان‌ها را دارید هرچه زودتر پنیر را از تغذیه خود حذف کنید.
کد خبر: ۹۲۵۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۰
پربحث ترین عناوین