رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: میزان تولید ترکیبات سرطانزا با گرم کردن دوباره برخی مواد غذایی تشدید میشود، بنابراین افراد باید از این کار خودداری کنند.
کد خبر: ۵۷۸۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۱۷
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: مصرف زیاد چربی ها، نمک، قند و شکر، طبخ نامناسب غذا و استنشاق مکرر بخار روغن سوخته از عوامل تغذیه ای است که احتمال بروز سرطان را افزایش می دهند.
کد خبر: ۵۷۱۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۰۷