خبری خوب برای دوستداران چای
مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد که نوشیدن یک فنجان چای می‌تواند قدرت مغز را افزایش داده و باعث شود تا عملکرد فرد در کار‌هایی که نیاز به خلاقیت و ابتکار عمل دارند بهبود یابد.
به گزارش آفتابنیوز؛ پژوهشگران دانشگاه پکن صد داوطلب را در برابر دو چالش قرار دادند و در ابتدا و پیش از انجام کار آنان را مجبور کردند تا یک فنجان آب و یا چای سیاه بنوشند. آنان دریافتند که به نظر می‌رسد نوشیدن چای باعث ارتقای عملکرد شناختی مغز در انجام کار‌های پیچیده می‌شود.
این پژوهش نشان داد؛ نوشیدن معمول چای می‌تواند کارکرد مغز برای یافتن راه حل مشکلات و استدلال منطقی را تقویت کند.
این پژوهش توسط "لی وانگ" از دانشگاه پکن در چین صورت گرفته است.
براساس این پژوهش، نوشیدن چای سبب می‌شود تا افراد بتوانند بدون خستگی به کار ادامه دهند.
یافته‌های این پژوهش در مجله مرتبط با کیفیت و اولویت‌های غذایی Food Quality and Preference منتشر شده است.
