با این روش پروتئین را به غذای کودکان اضافه کنید
اما اینکه فرزندتان به اندازه کافی پروتئین بخورد، گاهی اوقات می‌تواند چالش‌برانگیز باشد، به‌ویژه اگر آنها اهل غذا خوردن هستند. در این مطلب به ۶ راه جالب و ساده برای جذب پروتئین بیشتر به رژیم غذایی آنها اشاره شده است.
اضافه کردن تخم مرغ
وقتی صحبت از پروتئین به میان می‌آید، تخم‌مرغ کاملا بازی را تغییر می‌دهد. پختن آنها آسان است، سرشار از مواد مغذی و مورد علاقه اکثر بچه‌ها هستند. تخم‌مرغ چه به صورت همزده، آب پز یا یک املت خوشمزه، تمام آمینو اسید‌های ضروری کودک شما را تامین می‌کند. می‌توانید آنها را به صبحانه اضافه کنید یا به صورت ساندویچ درست کرده یا حتی آنها را در سالاد مخلوط کنید تا پروتئین افزایش یابد.
حبوبات و لوبیا
لوبیا، عدس و نخود همگی منابع فوق العاده پروتئین و فیبر گیاهی هستند. این غذا‌ها نه تنها به عضله سازی کمک می‌کنند بلکه شکم‌های کوچک فرزندان‌تان را نیز سیر نگه می‌دارند. ما ایرانی‌ها اغلب از حبوبات در انواع خورش‌ها، آش‌ها و سوپ‌ها استفاده می‌کنیم که این گزینه‌ها می‌تواند مطلوب تغذیه فرزندان شما نیز باشد. اگر کودک شما طرفدار خوردن نخود در آش یا خوردن این ماده خوراکی به صورت مجزا و کامل نیست، سعی کنید مقداری حمص (غذا یا پیش غذای لبنانی که با نخود و سیر و روغن زیتون درست می‌شود) درست کنید یا نخود‌ها را با یک سس یا سس صاف مخلوط کنید.
انتخاب گوشت و مرغ بدون چربی
برای بچه‌هایی که از گوشت لذت می‌برند، گزینه‌های بدون چربی مانند مرغ، بوقلمون و تکه‌های گوشت گاو بدون چربی، راه‌های عالی برای افزودن پروتئین بدون چربی زیاد هستند. می‌توان گوشت‌های بدون چربی کبابی، پخته یا سرخ‌شده را در قالب ساندویچ به کودکان ارائه داد تا به راحتی در هر وعده غذایی گنجانده شود.
سرو ماست یونانی یا پنیر
ماست یونانی و پنیر نه تنها سرشار از پروتئین هستند، بلکه مملو از کلسیم نیز هستند که برای رشد استخوان‌ها عالی است. آنها به تنهایی یک میان وعده خوشمزه درست هستند البته آنها را با میوه‌ها، گرانولا یا آجیل نیز می‌توانید مخلوط کنید تا خوشمزه‌تر شوند. این گزینه‌های لبنی ساده، سریع درست می‌شوند. این مساله لذت بردن از آنها را به عنوان بخشی از یک رژیم متعادل برای کودک شما آسان می‌کند.
میان وعده کره‌های آجیلی
کره‌های آجیلی مانند کره بادام زمینی، کره بادام و کره بادام هندی نه تنها خوشمزه هستند، بلکه سرشار از پروتئین هستند. آنها را روی نان تست سبوس دار، برش‌های سیب یا کراکر برای داشتن یک میان وعده راحت و مفرح بمالید. همچنین می‌توانید کره‌های آجیل را در اسموتی‌ها مخلوط کنید یا به غذا‌های پخته شده اضافه کنید.
افزودن اسنک‌های حاوی پروتئین
میان وعده‌های غنی از پروتئین می‌تواند راهی عالی برای تامین انرژی کودک شما در طول روز باشد. میله‌های پروتئینی یا نخود بوداده را امتحان کنید، که همگی به سرعت برای مدرسه بسته بندی می‌شوند یا کودکان می‌توانند به عنوان یک غذای بعد از مدرسه از آن لذت ببرند. به دنبال گزینه‌هایی باشید که قند اضافه کمی دارند، یا بهتر است با استفاده از آجیل، دانه‌ها و میوه‌های خشک خودتان را درست کنید. این تنقلات خانگی سالم، خوشمزه و برای سیر کردن شکم‌های گرسنه کودکان عالی هستند.
