جستجو
مجموعه‌مستندی درباره زنان ایرانی؛
بهاره رهنما که پیش‌تر مستند «صدام کن مامان» را ساخته است، به تازگی با ایده‌ای جدید اقدام به ساخت مجموعه مستندی به نام «آفرود مزه‌ها» کرده است. او از چگونگی شکل‌گیری ایده ساخت این مستند در روزهای قرنطینه و البته هنر آشپزی زنان ایرانی می‌گوید.
کد خبر: ۶۵۳۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۷
پس از اینکه کله پاچه کامل پخته شد، روغن روی آن را جدا کنید و در یک ماهی تابه بریزید، ماهی تابه را روی حرارت قرار داده، کمی دارچین به آن اضافه کنید و ۲ الی ۳ دقیقه صبر کنید تا دارچین در آن کاملا حل شود. از این سس آماده شده می‌توانید برای روی آبگوشت و روی کله پاچه استفاده کنید تا طعم بی‌نظیری به آن اضافه شود.
کد خبر: ۶۵۲۳۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۱
اگر شما هم از فر گاز به عنوان کمد در آشپزخانه استفاده می‌کنید نگران نباشید؛ زیرا کیک هویج را می‌توانید بدون استفاده از فر هم درست کرد.
کد خبر: ۶۴۶۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۲۷
ویروس کرونا در جهان باعث مرگ هزاران نفر شده است. با این حال این شکل این ویروس بهانه‌ای برای هنرنمایی برخی افرا در نقاط مختلف جهان شده است.
کد خبر: ۶۴۴۲۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۲
مرغ ترش، حتی اگر تا به حال این غذای لذیذ شمالی را امتحان نکرده باشید هم حتما نام و آوازه آن را شنیده‌اید. این خورشت خوش عطر و طعم که از ترکیب سبزی‌های معطر شمالی، رب انار و گردو تهیه می‌شود، طرفداران بسیاری دارد.
کد خبر: ۶۴۴۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۲
هافبک عراقی تیم فوتبال پرسپولیس گفت: با توجه به شیوع کرونا سعی کردم آشپزی یاد بگیرم و به همه مردم پیشنهاد می کنم از غذاهای خانگی استفاده کنند.
کد خبر: ۶۳۹۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۴
کوفته همیشه به عطر و طعم‌های جذابی که دارد معروف است؛ از انواع سبزی‌های معطر گرفته تا گوشت و موادغذایی مغذی به کار رفته در آن. هرچند جزو غذاهای سخت به حساب می‌آید اما به درست‌کردن‌اش می‌ارزد.
کد خبر: ۶۳۵۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۱
کیک پای سیب در همه قنادی‌های پیدا می‌شود؛ «ایرنا زندگی» به شما توصیه می‌کند خودتان درست کنید؛ زیرا شکر کیک قابل کنترل و تازه‌تر از کیک‌های شیرینی فروشی است، می‌توانید جوری بپزید که دل‌تان را نزند.
کد خبر: ۶۳۵۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۸
نکته قابل توجه اما این است که پیاز داغ باید به بهترین حالت ممکن درست شود تا شکل آن در غذا زشت نشود؛ برای غذاهایی مثل آش رشته و .. هم که پیاز داغ را روی غذا می‌ریزیم باید زیبایی آن چندبرابر باشد.
کد خبر: ۶۳۳۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۶
برنج‌های مخلوط همیشه جزو لذیذترین غذاها هستند؛ هم از این جهت که می‌توانیم مواد اولیه را به سلیقه خودمان به برنج اضافه کنیم هم از نظر طعم و عطری که دارند.
کد خبر: ۶۲۹۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۲
سوفله سبزیجات از آن غذاهایی است که ظاهرش شما را به هوس می‌اندازد.
کد خبر: ۶۲۹۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۱
حمص یا هوموس از غذاهای عربی است که بیشتر به عنوان پیش‌غذا استفاده می‌شود اما به دلیل اینکه پیش‌غذای سنگینی است می‌توانید به عنوان غذای اصلی هم آن را میل کنید.
کد خبر: ۶۲۸۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۷
در شهرهای مختلف ایران برای شب یلدا، غذاهای مختلفی درست می‌شود.
کد خبر: ۶۲۷۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۳۰
طعم آشنایی در فصل سرد
کوفته تبریزی؛ غذای معروفی که به دلیل طعم خاصی که دارد در همه جای ایران طبخ می‌شود و طرفداران مخصوص خودش را دارد.
کد خبر: ۶۲۶۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۱
خلاقیتی جذاب و طعمی جدید
کیک مرغ یکی از این غذاهایی است که با مواد الویه و کمی تغییرات می‌توانید غذایی به مراتب لذیذتر از الویه درست کنید و از آن لذت ببرید.
کد خبر: ۶۲۴۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۲
اولین و مهم‌ترین نکته در درست کردن پیتزا خمیر آن است؛ خمیرهای آماده معمولا خشک هستند و بافت نرمی ندارند. به همین دلیل بهتر است خودتان خمیر دلخواهتان را درست کنید.
کد خبر: ۶۲۳۸۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۷
آش جو یکی از آن غذاهای جذاب است که با رعایت فوت و فن‌هایش می‌توانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید.
کد خبر: ۶۲۰۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۹
اولین و مهم‌ترین نکته در درست کردن پیتزا خمیر آن است؛ خمیرهای آماده معمولا خشک هستند و بافت نرمی ندارند. به همین دلیل بهتر است خودتان خمیر دلخواهتان را درست کنید.
کد خبر: ۶۲۰۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۴
اگر طعم قهوه را دوست دارید حتما تیرامیسو را امتحان و آن را به دسر محبوبتان تبدیل کنید.
کد خبر: ۶۱۹۴۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۱
رفتن در پارک‌ها و طبیعت و به راه انداختن بساط طبخ جوجه کباب دیگر جای ثابتی را در فرهنگ عمومی ما باز کرده است. اما طبخ این غذا فوت و فن‌هایی دارد و قرار نیست هرچه دست‌مان رسید را برای مزه‌دار کردن جوجه کباب استفاده کنیم!
کد خبر: ۶۱۹۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۹
پربحث ترین عناوین