برچسب ها - آشپزی

جستجو
تنوع سبزیجات و پروتئین‌های گیاهی آنقدر زیاد است که تنها با کمی خلاقیت می‌توان بهترین غذاهای گیاهی را درست کرد. شارلوت بادمجان یکی از این غذاها است که هم گیاهی است هم پخت آن ساده است.
کد خبر: ۶۱۸۷۶۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۷

کد خبر: ۶۱۸۵۹۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۶

این طرز تهیه کیک اسفنجی بدون نیاز به فر درست می‌شود و کافی است یک قابلمه و گاز داشته باشید تا بهترین کیک اسفنجی را در خانه درست کنید.
کد خبر: ۶۱۸۵۹۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۶

فصل به آمده و در بازار این میوه پاییزی به چشم می‌آید. میوه‌ای که کاربردهای زیادی دارد که مهم‌ترین آن مربا و پخت خورشت آن است.
کد خبر: ۶۱۷۹۸۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۲

پاییز هرچند دیر اما با قدرت شروع شده است؛ باران‌ یک‌دفعه به جان شهر افتاده و سرما بی‌مقدمه جای تابستان داغ امسال را گرفته است.
کد خبر: ۶۱۷۹۲۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۱

نرگسی علاوه بر اینکه یک غذای کاملا گیاهی و رژیمی است، به دلیل وجود اسفناج و تخم مرغ سرشار از ویتامین‌هاست و وعده بسیار مناسبی برای کودکان است.
کد خبر: ۶۱۷۶۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۳۰

اولین غذایی که با شنیدن سس بشامل به ذهنمان می‌آید معمولا لازانیا است؛ اما این سس تنها در لازانیا کاربرد ندارد و در بسیاری از غذاها مثل ماکارونی، پیتزا، استیک و .. نیز استفاده می‌شود.
کد خبر: ۶۱۷۳۶۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۹

قزوینی‌ها معمولا قیمه نثار را با گوشت گوسفند درست می‌کنند و هنوز هم گاهی در مجالس عروسی، نذری روزهای عاشورا و تاسوعا و شب سال تحویل سرو می‌شود.
کد خبر: ۶۱۷۳۶۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۹

ته‌چین فقط مرغ نیست و می‌تواند با ترکیبات دیگری مثل اسفناج، بادمجان، گوشت و .. نیز درست شود.
کد خبر: ۶۱۶۶۰۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۴

لوبیاپلو از آن غذاهایی است که می‌گویند اگر توانستی آن را به بهترین حالت درست کنی و شفته‌اش نکنی یعنی یک آشپز خوب هستی! اما واقعا درست کردن لوبیاپلو اینقدر سخت است؟ نه!
کد خبر: ۶۱۶۲۴۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۲

قرمه‌سبزی همیشه از آن غذاهایی است که هرکسی ادعا می‌کند بهترین نوعش را درست می‌کند.
کد خبر: ۶۱۵۷۶۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۰

مربای به یکی از پرطرفدارترین مرباهاست که به راحتی می‌شود در منزل با رعایت چند نکته آن را درست کرد و وعده‌های صبحانه را هیجان‌انگیزتر و جذاب‌تر سرو کرد.
کد خبر: ۶۱۴۳۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۳

زیتون پرورده از انواع پیش‌غذاهایی است که بیشتر در شهرهای شمالی می‌بینیم و در طعم‌های مختلف با ذائقه‌های متفاوت وجود دارد؛ از ترش تا شیرین و ملس.
کد خبر: ۶۱۴۲۸۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۳

فرنی یک دسر جذاب و راحت است که با انواع ترکیبات و متناسب با سلیقه‌های مختلف می‌تواند تهیه شود.
کد خبر: ۶۱۳۹۶۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۱

کاچی دسری است که در سنت ما عموما برای زنانی پخته می‌شود که به تازگی زایمان کرده‌اند. اما این دسر می‌تواند برای همه جذاب باشد.
کد خبر: ۶۱۲۷۶۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۶

مرغ را می‌شود متناسب با هر سلیقه و ذائقه‌ای طعم‌دار کرد و روش پخت جدیدی برای آن در نظر گرفت. هم می‌شود آن را آب‌پز کرد هم می‌شود سرخ کرد هم می‌شود به شکل تنوری درست کرد.
کد خبر: ۶۱۲۵۸۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۴

زردچوبه عضوی از خانواده زنجبیل به حساب می‌آید و از لحاظ ظاهری هم شباهت زیادی به زنجبیل دارد. این ادویه بیشتر از هرجایی در هند و کشورهای جنوب آسیا رشد می‌کند و برای رشد نیاز به آب و هوای مرطوب و نسبتا گرم دارد.
کد خبر: ۶۱۰۸۷۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۷

درست‌کردن قیمه نذری فوت و فن‌هایی دارد که با رعایت آنها می‌شود هرگاه خواستیم قیمه نذری در خانه درست کنیم.
کد خبر: ۶۰۸۳۱۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۲

اگر از خوردن غذاهایی که با مرغ درست می‌شود خسته شده‌اید و زرشک‌پلو و باقالی‌پلو با مرغ، ته‌چین، ساندویچ مرغ، مرغ سوخاری و .. برایتان تکراری شده، دست به کار شوید و چیکن استراگانف درست کنید.
کد خبر: ۶۰۸۲۱۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۱

گاهی وقت‌ها پیش می‌آید که واقعا نمی‌دانیم چه غذایی بخوریم یا درست کنیم؛ هر چه به ذهنمان می‌آید را یا دوست نداریم یا حوصله درست‌کردنش را نداریم و از غذاهای تکراری هم خسته شده‌ایم. در این مواقع سبزیجات خیلی خوب می‌توانند به کمک‌مان بیایند و در کم‌ترین زمان ممکن یک غذای متفاوت و خوشمزه را برای‌مان فراهم کنند.
کد خبر: ۶۰۶۳۴۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۳۱