جستجو
عضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور گفت: نیاز به انرژی در دوره بارداری افزایش پیدا می‌کند، این افزایش باید با یک تغذیه متعادل و متناسب تامین شود این به این معنا نیست، که مادر هر چه قدر که دلش خواست، غذا بخورد.
کد خبر: ۹۲۲۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۳۱
یک کارشناس تغذیه گفت: مصرف کم سبزیجات تازه علاوه بر اینکه احتمال ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر و چاقی را افزایش می‌دهد؛ موجب کمبود ویتامین‌ها و افزایش شیوع اختلالات شناختی در سالمندان می‌شود.
کد خبر: ۹۲۲۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۳۱
در دنیا افراد بزرگسال بسیاری برای سلامتی از رژیم‌های غذایی استفاده می‌کنند. تحقیقات، اما نشان داده است که کودکان نیز می‌توانند از فواید رژیم‌های غذایی بهره‌مند شوند.
کد خبر: ۹۲۱۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۷
مصرف طولانی مدت نوشابه‌های گازدار با مضرات و آسیب‌های بسیاری برای بدن همراه است.
کد خبر: ۹۲۱۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۷
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر خلاف تصور رایج، رنگ‌پوست تخم مرغ به هیچ عنوان نشانه‌ای از ارزش غذایی بالاتر تخم مرغ و به اصطلاح رایج "قوی و با بنیه" بودن آن نیست.
کد خبر: ۹۲۱۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۵
متخصصان معتقدند نوزادان مادرانی که در رژیم غذایی خود مقادیر بالای سبزیجات برگ سبز تیره، حبوبات، گوشت و شیر مصرف می‌کنند، قد و وزن بهتری دارند.
کد خبر: ۹۲۱۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۴
متخصصان تغذیه تاکید دارند که جایگزین کردن شیر با نوشیدنی‌های گیاهی در ایران نیز رواج پیدا کرده و عوارض آن هموطنان‌مان را تهدید می‌کند.
کد خبر: ۹۲۱۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۳
یک کارشناس تغذیه گفت: غذاهای سرخ شده و سوخاری ارزش غذایی پایینی دارند و هر چه فرایند سرخ کردن این نوع غذاها طولانی‌تر و در دما و حرارت بالاتری انجام شده باشد، سطح مواد سرطانزا هم در این غذاها افزایش پیدا می‌کند.
کد خبر: ۹۲۰۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹
یکی از دلایل مهم استقبال افراد از رژیم گیاه خواری، این است که در این رژیم، باید به مقدار نسبتا زیادی غذاهای تازه، سالم و گیاهی مصرف کرد که آنتی اکسیدان و فیبر مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند، البته گاهی دلایل پزشکی و سلامتی هم برای پیروی رژیم گیاه‌خواری وجود دارد که ممکن است توصیه به عدم مصرف گوشت یا محدود کردن آن بدهد و به این ترتیب فرد به گیاه‌خواری رو آورد.
کد خبر: ۹۲۰۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹
یک متخصص تغذیه گفت: یک رژیم غذایی خوب بر پایه دو اصل تنوع و تعادل استوار است. رژیم‌های غذایی غیراصولی، می‌توانند اثرات نامطلوبی بر سلامت انسان داشته یا حتی منجر به مرگ شود. بیشتر اوقات افرادی که رژیم غذایی غیر اصولی گرفتند بعد از مدتی با بازگشت سریع وزن حتی بیشتر از وزن قبل مواجه شدند.
کد خبر: ۹۱۹۹۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸
رژیم غذایی مدیترانه‌ای، یکی از سالم‌ترین الگوهای غذایی برای پیشگیری از بیماری‌های مزمن و تقلیدی از الگوی غذایی و سبک زندگی سنتی کشورهای حوزه دریای مدیترانه است.
کد خبر: ۹۱۹۸۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸
کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به نحوه تغذیه هنگام گرمازدگی گفت: نوشیدن مایعات شیرین و کافئین‌دار که ادرارآور هستند و موجب از دست دادن آب بدن می‌شوند، در فصل گرما و تابستان توصیه نمی‌شود و همچنین باید از مصرف مایعات خیلی سرد و یک دفعه و یکجا پرهیز شود.
کد خبر: ۹۱۹۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸
عوامل مختلفی مانند برخی مواد غذایی، داروها، نوسانات قندخون، تغییر در عادات خواب، عوامل روانی و استرس می‌تواند سردرد‌های میگرنی را تحریک کند.
کد خبر: ۹۱۸۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۴
بر اساس یک مطالعه جدید، گلابی به دلیل دارا بودن مقدار بالایی از نوعی آنتی‌اکسیدان خاص موسوم به «کوئرستین» برای کاهش سطح کلسترول بد بسیار مفید است.
کد خبر: ۹۱۸۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۲
«آلیس لیختن‌اشتاین»، مدیر آزمایشگاه تغذیه قلب و عروق مرکز تحقیقات تغذیه انسانی «ژان مایر» در ایالات متحده می‌گوید هرچند هنوز نمی‌توانیم با اطمینان توصیه کنیم که قهوه برای سلامتی مفید است اما اگر خیلی وقت است که از این نوشیدنی استفاده می‌کنید، احتمالا می‌توانید زیاد نگران نباشید.
کد خبر: ۹۱۸۴۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۲
کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: ۱۰ تا ۱۵ درصد از میزان انرژی میوه ناشی از قند است. قندی که در این میوه‌ها وجود دارد بیشتر از نوع فروکتوز است بنابراین توصیه می‌شود که همه افراد به خصوص افرادی که کبد چرب دارند یا تری گلیسرید بالا دارند به جای آب میوه از میوه استفاده کنند.
کد خبر: ۹۱۸۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۲
در ترکیبات نوشابه‌های گازدار از آسپارتام به عنوان قند استفاده می‌شود که این نوع قند می‌تواند باعث تشنج، ام اس، دیابت و برخی دیگر از بیماری‌ها می‌شود.
کد خبر: ۹۱۷۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۱
تغذیه در حفظ دمای بدن و پائین نگهداشتن آن موثر است به ویژه اگر در دمای طاقت فرسای تابستان قصد بیرون رفتن از خانه را دارید.
کد خبر: ۹۱۷۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۰
استادیار دانشگاه با اشاره به اثرات کافئین بر بدن، افزود: کافئین، مدر یا ادرار آور است، بنابراین نوشیدن چای پررنگ، باعث اتلاف آب بدن شده و فرد را با مشکل یبوست مواجه می‌کند.
کد خبر: ۹۱۷۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۰
یکی از عوارض تغذیه ای که کمتر به آن پرداخته شده اعتیاد به خوردن غذاهای خاص است و این در حالی است تکرار در خوردن یک ماده غذای خاص، از جمله پدیده‌های مبتلابه بسیاری از افراد در جوامع امروزی به شمار می‌رود.
کد خبر: ۹۱۷۲۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۹
پربحث ترین عناوین