نکاتی درباره یک رژیم غذایی متعادل
هنگامی که یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید مواد مغذی مورد نیاز برای عملکرد سالم را در اختیار بدن قرار می‌دهید. رژیم غذایی متعادل مانند یک رژیم کامل است، زیرا دارای نسبت مناسبی از مواد معدنی، ویتامین ها، سایر مواد مغذی ضروری و کالری است.
یک رژیم غذایی متعادل دارای مواد غذایی از عناصر اصلی زیر است:
- پروتئین‌ها
- میوه‌ها
- سبزیجات
- دانه‌ها
- چربی ها/روغن‌ها
چرا رعایت یک رژیم غذایی متعادل مهم است؟
رعایت رژیم غذایی متعادل به شما کمک می‌کند تا سلامت خود را حفظ کنید و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد. وقتی رژیم غذایی نامناسبی داشته باشید عملکرد بهینه بدن کمتر می‌شود و ممکن است ابتلا به عفونت، خستگی، مه مغزی یا سایر مشکلات جسمی را تجربه کنید.
برخی از عوامل اصلی مرگ و میر از جمله بیماری قلبی، دیابت نوع دو، سرطان و سکته مغزی ارتباط قوی با رژیم غذایی نامناسب و نامتعادل دارند.
غذا‌هایی که باید مصرف آن‌ها را محدود یا از آن‌ها اجتناب کرد
برای جلوگیری از دریافت کالری خالی، ضرورت دارد مصرف غذا‌هایی که از نظر مواد مغذی ضعیف و فاقد ارزش غذایی در نظر گرفته می‌شوند، محدود یا از مصرف آن‌ها خودداری شود. نمونه‌هایی از این مواد غذایی عبارتند از:
- غذا‌های بسیار فرآوری شده
- غلات تصفیه شده
- قند‌های تصفیه شده
- نوشیدنی‌های شیرین
- گوشت قرمز و فرآوری شده
- چربی‌های اشباع و ترانس
- غذا‌های با شاخص گلیسمی بالا
همچنین باید مصرف نمک و قند مازاد را محدود کرد. نمک بیش از حد فشار خون را بالا برده و خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته را افزایش می‌دهد، همچنین قند بیش از حد می‌تواند خطر پوسیدگی دندان و چاقی را افزایش دهد.
