ادویه جات میتواند نقش مهمی در طعم بخشیدن به غذاهای شما بازی کند، اما این مواد طبیعی قادرند در مواد مراقبت پوست نیز به کار روند. بیشتر ادویه جات حاوی سطح بالایی از آنتی اکسیدانها، مواد ضد التهابی و مواد مغذی هستند که پوست و موی شما برای سلامت خود به چنین مواردی نیاز دارند.
بابونه برای تسکین سوزش دور دهان و لب:
معمولا بعد از برقراری رابطه عاطفی و احساسی با یک فرد، ممکن است نشانههای سوزش در اطراف دهان و لب دیده شود. این نشانهها شامل قرمزی، پوست پوست شدن، سوزش و خارش عمومی در اطراف دهان، چانه و گونههاست که شبیه نشانههای آفتاب سوختگی است. خوشبختانه روشهای طبیعی میتواند در تسکین چنین مواردی به شما کمک کند. بابونه یکی از این مواد طبیعی است که خاصیت ضد التهابی دارد و میتواند قرمزی، خارش و تورم را کمتر کند و جایگزین خوبی برای کرمهای شیمیایی باشد. برای درمان چنین سوزشی، یک کیسه چای بابونه را در آب جوش فرو ببرید و اجازه دهید به مدت سه دقیقه در داخل آب باقی بماند. در چنین شرایطی آنزیمهای ضد التهابی بابونه آزاد میشود. حالا کیسه چای را در یک ظرف کوچک قرار دهید و در فریزر بگذارید. بعد از اینکه کیسه چای بابونه سرد شد آن را مستقیما روی ناحیه قرمز و تحریک شده قرار دهید تا درد آن تسکین یابد.
دارچین برای داشتن ظاهری درخشان:
دارچین یکی از موادی است که بیشتر در تهیه کیک و نوشیدنیهای خوشمزه مورد استفاده قرار میگیرد، اما به خاطر داشته باشید که این ماده سرشار از آنتی اکسیدان است و میتواند با آسیبهای پوستی مقابله کند. دارچین ارزش انتی اکسیدانی بیشتری نسبت به نصف پیمانه بلوبری دارد. برای اینکه بتوانید از خاصیت آنتی اکسیدانی آن بهرهمند شوید، نصف قاشق چایخوری دارچین را روی قهوه خود بریزید. از دارچینی که بیشتر از دو سال عمر دارد استفاده نکنید. سعی کنید ادویه جات خود را در قفسههای تاریک نگه دارید، زیرا نور و گرمای ناشی از خورشید و اجاق گاز میتواند قدرت آنها را کاهش دهد.
سیر برای داشتن موهایی سالم:
با اینکه سیر میتواند یک ماده بدبو برای بیشتر افراد باشد، اما برای حفظ سلامت موهای شما ضروری است. فولیکولهای مو به مواد مغذی نیاز دارند تا بتوانند مویی سالم و ضخیم ایجاد کنند. زمانی که مواد غذایی مناسب نمیخورید، موهایتان شروع به ریزش خواهد کرد. غذاهایی که سرشار از سیستئین (آمینو اسیدی که در سیر یافت میشود) هستند میتوانند به فولیکولهای مو نیروی تازهای ببخشند. مولکولهای سیستئین به یکدیگر پیوند خورده اند.
چای سبز برای محافظت از پوست در برابر نور خورشید:
دلایل بسیار زیادی برای استفاده از چای سبز وجود دارد. این چای غلظت بالایی از کاتچین را دارد که این ماده نیز خاصیت قوی ضدالتهابی از خود نشان میدهد. کاتچین یک آنتی اکسیدان و ماده ضد پیری است. چای سبز موضعی میتواند به ضخیم سازی اپیدرم کمک فراوانی بکند، رشد زخم را سرعت ببخشد و از فعالیت آنزیمهایی که باعث ایجاد رنگدانههای ناخواسته در پوست میشود جلوگیری نماید. مطالعات انجام شده نشان داده است که استفاده از لوسیون و سرم حاوی چای سبز به مدت ۳۰ دقیقه قبل از رفتن به بیرون از منزل، میتواند اسیب به DNA و خطر آفتاب سوختگی را کاهش دهد. اگر قصد دارید چندین ساعت در بیرون از منزل باشید و کرم ضد افتابی در دسترس خود ندارید بهتر است از چای سبز استفاده کنید. اعمال چای سبز بر روی ضدافتاب نیز میتواند ایده خوبی باشد.
فلفل تند برای مبارزه با چین و چروک صورت:
فلفلهای تند همچون چیلی، پاپریکا، هالاپینو بیشتر از اینکه خاصیت طعم بخشی به غذاها را داشته باشند میتوانند در سلامت پوست مفید واقع گردند. این گونه مواد به محافظت و مراقبت از پوست کمک میکنند. ویتامین A و C موجود در فلفلها میتواند به مبارزه با رادیکالهای آزاد کمک کند، از شکسته شدن کلاژن جلوگیری نماید و یکپارچگی و استحکام پوست را حفظ کند. فلفلهای رنگی همچنین حاوی کپسایسین هستند که همانند ضد آفتاب عمل میکنند و میتوانند پوست را از اسیب اشعه ماوراءبنفش حفظ کنند.
شبدر قرمز برای تسکین اگزما:
سالهاست که پزشکان طب سنتی از این گیاه برای تسکین اگزمای پوستی و نشانههای حاصل از آن استفاده میکنند. گیاهانی همچون شبدر قرمز میتواند به از بین رفتن سموم در جریان خون کمک کند. وجود چنین سمومی باعث ایجاد التهاب در بدن میشود. بر اساس مطالعات انجام شده، شبدر قرمز را میتوان به صورت موضعی یا به صورت چای مصرف کرد. اگر قصد دارید چای شبدر قرمز را تهیه کنید، بهتر است یک الی دو قاشق چایخوری از گلهای خشک شده آن را در آب داغ بریزید و اجازه دهید نیم ساعت بماند. بعد از آماده شدن، روزی دو الی سه پیمانه از آن را بنوشید تا از مزایای موجود بهرهمند شوید. اگر دوست دارید از شبدر قرمز به عنوان مکمل استفاده کنید،۴۰ الی ۱۶۰ میلی گرم از آن در روز توصیه میشود. پمادهای ساخته شده نیز حاوی ۱۰ الی ۱۵ درصد گل شبدر قرمز هستند.
زردچوبه برای کاهش التهاب:
زردچوبه سالهاست که در هند به عنوان یک گزینه درمانی مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه مزایای ضد التهابی قدرتمندی دارد. این خاصیت ضد التهابی به خاطر غلظت بالای آنتی اکسیدانی به نام کورکومین است. تحقیقات انجام شده نشان میدهد که کورکومین میتواند به مبارزه با ملانوم کمک کند. این ماده مانع رگ زایی میشود. رگ زایی رشد بی رویه رگهای خونی است. تحقیقات سرطانی زیادی بر روی نابودی سلولهای سرطانی تمرکز کرده اند. کورکومین نیز میتواند یک مانع قوی برای فعالیت تومورها باشد. شما میتوانید زردچوبه را به تخم مرغ، پاستا، سالاد سیب زمینی و نیز سوپ و برنج قهوهای خود اضافه کنید. اگر زردچوبه را با زنجبیل ترکیب کنید قادر خواهید بود چای بسیار خوش طعمی داشته باشید.
منبع: مجله سلامت