وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه با خرید بیش از ۱۰ میلیون تن گندم تاکنون، نان امسال کشور تامین شده و نیازی به واردات گندم نداریم، گفت: تلاش ما بر تثبیت پایداری خودکفایی در کشور است.
News ID: ۸۶۱۰۶۹ Publish Date : ۱۴۰۲/۰۶/۲۱
نان غذای غالب مردم محسوب می‌شود و بخش عمده‌ای از نیاز‌های انرژی و پروتئین بدن را تامین می‌کند، بنابراین شناخت بهترین نوع نان اهمیت بسزایی دارد.
News ID: ۸۵۹۲۰۹ Publish Date : ۱۴۰۲/۰۶/۱۱
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: قطع مصرف نان و برنج در مبتلایان به دیابت اقدام نادرستی است و حتی این امکان وجود دارد که با قطع این مواد غذایی اختلالات و عوارض ناشی از دیابت تشدید شود.
News ID: ۸۵۲۴۹۶ Publish Date : ۱۴۰۲/۰۵/۰۳
نان به‌عنوان یکی از منابع غذایی اصلی، جایگاه خاصی در رژیم غذایی مردم دنیا دارد.
News ID: ۸۵۰۱۴۴ Publish Date : ۱۴۰۲/۰۴/۲۰
سبک تغذیه مردم ایران و جایگاه مهمی که نان در سبد تغذیه ایرانیان داشته و دارد از یک سو و ضرورت بهبود رژیم غذایی مردم برای کاهش آمار بیماری‌های غیرواگیر که عموما ناشی از نوع تغذیه و سبک زندگی افراد است، مسئولان و سیاستگذاران را بر آن داشت تا با افزایش کیفیت نان مصرفی مردم، به نوعی کیفیت سلامت آنان را افزایش داده و در درازمدت به کاهش آمار برخی بیماری‌ها کمک کنند و در نهایت، این تصمیم به راه اندازی نهضت نان کامل منجر شد.
News ID: ۸۴۱۴۳۲ Publish Date : ۱۴۰۲/۰۳/۰۱
نان غذای غالب مردم محسوب می‌شود و بخش عمده‌ای از نیاز‌های انرژی و پروتئین بدن را تامین می‌کند، بنابراین شناخت بهترین نوع نان اهمیت بسزایی دارد.
News ID: ۸۴۰۲۱۳ Publish Date : ۱۴۰۲/۰۲/۲۵
هر ساله بیست و چهارم مهر به عنوان روز جهانی غذا گرامی داشته می‌شود و امسال شعار «غذا برای همه، هیچ کس نباید فراموش شود» برای این روز انتخاب شده است.
News ID: ۸۳۹۴۵۷ Publish Date : ۱۴۰۲/۰۲/۲۲
«کلانه» و «شِلکینه» دو نان ـ غذای محلی کردستان است که در گذشته در فصل بهار تهیه می‌شده، اما امروز به دلیل محبوبیت بین مردم در تمام روز‌های سال در دسترس است و حتی مغازه‌هایی مخصوص برای فروش «کلانه» در شهر وجود دارند.
News ID: ۸۳۹۴۲۲ Publish Date : ۱۴۰۲/۰۲/۲۱
در فرآیند سبوس‌گیری قسمت عمده ریز مغذی‌ها مانند ویتامین‌های گروه ب، روی، منیزیم، آهن، کلسیم، پتاسیم، سلنیم و به همراه سبوس از آرد گرفته می‌شوند.
News ID: ۸۳۸۶۷۳ Publish Date : ۱۴۰۲/۰۲/۲۰
در الگوی غذایی مردم ایـران، نـان بـه عنـوان قـوت غالب و مهمترین منبـع تـامین کننـده انـرژی، ویتامین‌ها، پـروتئین و برخی از مواد معدنی است.
News ID: ۸۳۷۶۵۲ Publish Date : ۱۴۰۲/۰۲/۱۲
نان به عنوان قوت غالب مردم کشور علاوه بر تامین سهم زیادی از انرژی روزانه، بخشی از مواد مغذی از جمله پروتئین و برخی اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین های گروه B، ویتامین E، منیزیم، آهن، روی، سلنیوم، مس، منگنز، فلوئو و کروم را نیز به بدن می رساند. هرکدام از این املاح در مهم ترین فرآیند های سوخت و ساز و تامین ایمنی و سلامت بدن نقش اساسی دارد. اما در ایران غلات کامل کمتر و غلات سفید و تصفیه شده بیشتر مصرف می شود.
News ID: ۸۳۷۱۸۲ Publish Date : ۱۴۰۲/۰۲/۱۰
نان از دیرباز یکی از اقلام اساسی در سبد غذایی خانوار ایرانی بوده و با وجود فشار‌های اقتصادی ناشی از تحریم و تورم که چند سالی است گریبانگیر اقتصاد خانوار‌ها شده است.
News ID: ۸۲۶۱۱۵ Publish Date : ۱۴۰۱/۱۲/۰۳
معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با تاکید بر ممنوعیت استفاده از جوش شیرین در نان گفت: این ممنوعیت، جدید نیست و سال‌هاست که برقرار است.
News ID: ۸۲۵۲۲۰ Publish Date : ۱۴۰۱/۱۱/۲۹
شاید چند سال‌پیش و زمانی‌که خبر گم‌شدن دکل‌های نفتی منتشر شد، کسی فکرش را هم نمی‌کرد در کمتر از ۱۰سال بعد، گم‌شدن نان لواش خبر روز باشد؛ اما حالا این اتفاق‌افتاده است و میلیون‌ها عدد نان لواش در یک روز گم می‌شوند!
News ID: ۸۱۸۲۴۲ Publish Date : ۱۴۰۱/۱۰/۲۰
نان یکی از قدیمی‌ترین غذاهای تهیه شده به دست بشر است و تاریخچه آن به اواخر عصر حجر بازمی‌گردد. آن زمان انسان برای نخستین بار دانه غلات را با آب مخلوط کرد و با پختن خمیر به دست آمده، نان تهیه نمود.
News ID: ۸۱۵۸۶۷ Publish Date : ۱۴۰۱/۱۰/۰۵
گروه مواد غذایی نان و غلات، بیشتر نقش تامین انرژی بدن را به عهده دارند، اما باید پرسید که برای داشتن تغذیه سالم، روزانه چه میزان از مواد غذایی این گروه را باید استفاده کرد؟
News ID: ۸۰۷۲۹۶ Publish Date : ۱۴۰۱/۰۸/۲۰
یکی از بهترین روش خانگی برای درمان تهوع، مصرف نان است چرا که نان می‌تواند اسید اضافی معده را جذب کند.
News ID: ۷۹۰۴۳۵ Publish Date : ۱۴۰۱/۰۶/۰۷
فاز دوم مدیریت هوشمند آرد و نان یا در اصطلاح عامیانه برنامه هدفمندسازی نان به احتمال زیاد در مهلت باقیمانده از ماه جاری نهایی و اجرا خواهد شد.
News ID: ۷۸۶۸۰۷ Publish Date : ۱۴۰۱/۰۵/۱۸
رئیس جمهور با بیان اینکه موفقیت‌های طرح مدیریت هوشمند یارانه آرد و نان می‌تواند به عنوان الگو در اختصاص یارانه برای سایر بخش‌ها در جهت شفاف‌سازی اجرایی شود، اظهار داشت: اراده دولت بهینه سازی نظام یارانه‌ها در کشور با هدف جلوگیری از هدر رفت سرمایه‌ها است.
News ID: ۷۸۰۰۰۲ Publish Date : ۱۴۰۱/۰۴/۱۳
نان‌های سفید در جهان تغذیه و رژیم غذایی سالم همیشه بدنام بوده‌اند و متخصصان هم بارها تاکید کرده‌اند که ما باید از نان‌های سبوسدار و کامل به‌جای نان‌های سفید استفاده کنیم.
News ID: ۷۷۸۵۳۵ Publish Date : ۱۴۰۱/۰۴/۰۵