جستجو
ماهی و آبزیان منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا و حاوی امگا۳، ویتامین D، آهن، ید، فسفر، سلنیوم بوده و در مقابل، از میزان سدیم و چربی اشباع کمی برخوردار است. همین ویژگی‌ها سبب شده است ارزش غذایی ماهی افزایش یابد و در سلامت انسان نقش مهمی داشته باشد.
کد خبر: ۹۳۰۲۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۹
تهران - ایرنا - محققان دانشگاه پورگس اسپانیا پلیمری موسوم به JG25 تولید کردند که قابلیت اندازه‌گیری میزان جیوه موجود در گوشت ماهی را دارد.
کد خبر: ۴۷۲۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۹
پربحث ترین عناوین
