سرکه سیب از تخمیر قند موجود در سیب ها تهیه می شود. فرآیند تخمیر موجب تولید اسید استیک می شود، که بخش کلیدی سرکه محسوب می شود و آن را اسیدی می سازد. برخی افراد ممکن است در نتیجه مصرف غذاهای اسیدی یا تند ناراحتی معده، سوزش سر دل یا اسهال را تجربه کنند.
کد خبر: ۵۲۰۱۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۵
کارشناس مرکز اطلاعرسانی غذا، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو استان زنجان گفت: یکی از مهمترین علل ابتلا به بیماریهای غیرواگیر مصرف بیرویه نمک، قند و چربی است.
کد خبر: ۵۱۹۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۰۳
در طول زمان، مصرف مداوم قند منجر به بیماری دیابت میشود. نکته مهم این است که بسیاری از مردم متوجه نمیشوند که در معرض دیابت هستند، یک اپیدمی که «آمادگی دیابت» نامیده میشود.
کد خبر: ۵۰۷۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۳
کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علومپزشکی زنجان گفت: مصرف قند ، نمک و روغن را کاهش دهید.
کد خبر: ۵۰۷۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
یک مسؤل حوزه سلامت کشور گفت: مصرف زیاد قند ، سوسیس، کالباس و هات داگ شانس ابتلا به سرطان را افزایش میدهد،همچنین مصرف زیاد انواع چربیها، روغن و مواد غذایی سرخ شده،شانس ابتلا به سرطانها بهویژه سرطان پروستات،کولون،ریه و سرطان پستان را افزایش میدهد.
کد خبر: ۵۰۴۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۰۷
مصرف غذاهایی که بیش از حد متوسط، حاوی شکر هستند را کاهش دهید.
کد خبر: ۵۰۰۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۷
استاد پزشکی دانشگاه ایندیانا:
استاد دانشکده پزشکی دانشگاه ایندیانای آمریکا اخیرا در کتاب جدید خود اظهار داشت که خوردن چربی باعث چاقی نمیشود و افزایش وزن و چاقی به مصرف بیش از حد قند مرتبط است.
کد خبر: ۴۹۰۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۱
ارزیابیای در چین بر روی بیش از ۶۰۰نفر با استفاده از تصاویری گرفته شده از اسکن مغز و تجزیه و تحلیل آن نشان داد که مصرف فلفل و غذاهای تند سبب میشود تا افراد میل کمتری به استفاد از نمک داشته باشند.
کد خبر: ۴۹۰۲۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۸
سلولهای سرطانی میتوانند از قند اضافی موجود در بدن به عنوان سوخت استفاده کرده و هر چه سریعتر تکثیر شوند.
کد خبر: ۴۸۴۳۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۱
محققان با استفاده از یک پروژه پژوهشی مشترک 9 ساله پرده از راز ارتباط قند با سرطان برداشتند.
کد خبر: ۴۸۲۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۵
طرح «حبه قند های پایین آورنده قند خون» که نوآوری تکنیکی آن به شکل تلفیقی در زمینه گیاهان دارویی، فناوری زیستی و صنایع غذایی است، ثبت اختراع شد.
کد خبر: ۴۵۱۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۹
دانشمندان دانشگاه "میشیگان" نوعی مکانیسم گیرنده گلوکز را در عضلات اسکلتی کشف کردهاند که در تنظیم کلی سطوح قند خون بدن مشارکت میکند.
کد خبر: ۴۴۴۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۷
مهمترین عوامل موثر در ابتلا به دیابت نوع
محققان دریافتند مصرف قند به تنهایی منجر به ابتلا به دیابت نمیشود.
کد خبر: ۴۴۳۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۴
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه گفت:یکی از مهمترین عوامل خطر بیماری های غیرواگیر تغذیه نامناسب و مصرف زیاد قند ، نمک و چربی است.
کد خبر: ۴۴۰۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۰۳
در مورد اثرات منفی مصرف قند زیاد شنیده ایم، ولی شاید بیشتر با موارد مرتبط با چاقی و دیابت و عواقب آن آشنا شده باشیم.
کد خبر: ۴۴۰۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۳۰
میوه کامل حاوی فیبر و دیگر مواد مغذی است که به بدن اجازه می دهد هر چه بیشتر احساس سیری را تجربه کرده و با گذشت زمان به آرامی قند را جذب کند.
کد خبر: ۴۳۱۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۱۵
محققان دانشگاه ییل آمریکا دریافتند مغز میتواند بهطور طبیعی نوعی قند موسوم به فراکتوز تولید کند.
کد خبر: ۴۲۹۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۰۹
قند گرگی در لباس میش؛
زیادهروی در مصرف ترکیبات قند ی علاوه بر بروز بیماریهایی مانند چاقی و دیابت در پیری زودرس پوست نیز نقش موثری ایفا میکند.
کد خبر: ۴۱۴۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۷
براساس توصیه سازمان جهانی بهداشت کمتر از 10درصد انرژی روزانه باید از قند های ساده تامین شود، ولی در حال حاضر به علت شیوع روزافزون بیماری دیابت، اضافه وزن و چاقی، به تامین کمتر از پنج درصد انرژی روزانه از قند های ساده تاکید دارد که به طور متوسط برای یک فرد سالم 25 گرم معادل شش قاشق چایخوری است.
کد خبر: ۳۸۲۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۲۸
زیاده روی در مصرف قند مانند هر نوع افراطی دردسرها و علائمی دارد. اگر شما هم با این 8 علامتی که اشاره می کنیم مواجه هستید یعنی زمان آن رسیده است که مصرف قند را کاهش دهید. لطفا با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۷۳۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۹