جستجو
سدیم در عملکرد طبیعی بدن نقش مهمی ایفا می‌کند، این ماده در عملکرد قلب، اعصاب، مغز، کلیه و تنظیم آب مورد نیاز بدن دخیل است، مهم‌ترین مواد غذایی حاوی سدیم شامل غذا‌های دریایی، غلات، سبزیجات ، محصولات لبنی، مواد غذایی منجمد و فرآوری شده می‌شود.
کد خبر: ۷۵۱۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۹
بار‌ها درباره خرید، نگهداری و شیوه مصرف محصولات کشاورزی و کاهش سموم نکاتی را خوانده‌اید؛ در این مطلب با قسمت‌های مختلف محصولات کشاورزی آشنا می‌شوید که بیشترین حجم از سم کشاورزی را در خود حفظ می‌کنند.
کد خبر: ۷۴۹۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۹
منیزیم در انواع سبزیجات با برگ تیره و سبوس غلات موجود است بنابراین؛ توصیه می‌شود روزانه ۳ تا ۵ سهم از سبزیجات رنگ تیره حتما مصرف کنید.
کد خبر: ۷۴۷۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۶
برای پخت اکثر سبزیجات ، توصیه‌ها بر این است که آنها را بخارپز یا با چربی‌هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی‌های سالم به این سبزیجات ، جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آنها را در بدن چند برابر می‌کند:
کد خبر: ۷۴۲۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۱
سبزیجات یکی از سالم ترین مواد غذایی روی کره زمین هستند که دارای طیف وسیعی از فواید شناخته شده برای سلامتی و طول عمر ما محسوب می‌شوند.
کد خبر: ۷۳۸۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۹
در این مطلب با برخی از خواص بی‌نظیر شلغم، این سبزی مقوی آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۷۳۵۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۳
میانگین سلامت روان دانش‌آموزان دبیرستانی که پنج وعده یا بیشتر از میوه و سبزیجات در طول روز استفاده می‌کردند ۳.۷۳ امتیاز بیش از کسانی بود که هیچ میوه‌ای نمی‌خوردند.
کد خبر: ۷۳۰۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۲
در میان تمام سبزیجات ی که به کاهش وزن کمک می کنند، نقش برخی از آنها در از بین بردن چربی های اضافه بدن شناخته شده تر است.
کد خبر: ۷۲۵۴۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۵
نتیجه پژوهش نشان می‌دهد خوردن محصولات غنی از فلاونوئید‌ها در جوانی می‌تواند برای سلامت مغز در کهنسالی مفید باشد. این ماده در توت فرنگی و اسفناج و جوانه‌ها وجود دارد.
کد خبر: ۷۲۵۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۴
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: اینکه ما هر چه بیشتر هویج و زنجبیل بخوریم کرونا نمی گیریم، حرف علمی نیست.
کد خبر: ۷۲۴۱۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۷
میوه و سبزیجات بخورید/ چیپس مصرف نکنید
این بررسی نشان داد صرف میوه به عنوان ناهار و سبزیجات برای شام و نخوردن مواد نشاسته‌ای مانند چیپس به عنوان میان وعده خطر مرگ زودرس را به میزان ۵۰ درصد کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۷۱۵۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶
نام اصلی آن ریواچ است و ریواس و رواش را از آن ریشه می‌گیرد در فلات شرقی ایران، فارسی زبانان آن را به نام رواش و ریواچ می‌شناسند اما امروزه در ادبیات کتابی آن را ریواس می‌گویند.
کد خبر: ۷۱۱۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۰
کمتر کسی می داند که مصرف روزانه اسفناج منجر به کاهش سطح کلسترول شده و از مشکلات گردش خون و قلب پیشگیری می کند.
کد خبر: ۷۰۸۹۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۲
کارشناس مسئول سلامت نوجوانان، جوانان و مدارس معاونت بهداشتی علوم پزشکی بیرجند گفت: مصرف روزانه میوه و سبزی به خاطر دارا بودن مواد مغذی گوناگون از جمله ویتامین‌های A ، C ، B، املاح معدنی آهن، منیزم، پتاسیم و موادآنتی اکسیدانی همچون فلاونوئید و کارتنوئید می‌تواند ما را در برابر بیماری‌های زیادی به خصوص کرونا بیمه کند.
کد خبر: ۷۰۶۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، از تشنگی و خشکی گلو در طول روز جلوگیری می کنند.
کد خبر: ۷۰۵۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۳۱
بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند. هیچ یک از سبزیجات حاوی کلسترول نیست.
کد خبر: ۷۰۴۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۶
با وجود تمیزکردن سبزیجات توسط مصرف‌کنندگان و فروشندگان باقیمانده باکتری روی برگ‌های سبزیجات می‌تواند گاهی اوقات باعث مسمومیت غذایی شود. نتایج تحقیق جدید نشان می‌دهد که آب القاء‌شده با حباب‌های صوتی و میکروسکوپی هوا، ممکن است کابوس دوری افراد از میز سالاد را از بین ببرد.
کد خبر: ۶۹۸۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۷
راه هوشمند برای جلوگیری از فوران قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات است.
کد خبر: ۶۹۶۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۲
شاید درباره بیشتر سبزی ها، خام گیاه خواری ارزش غذایی بیشتری داشته باشد، اما سبزی هایی هم وجود دارد که پختن آنها، باعث افزایش ارزش غذایی شان می شود.
کد خبر: ۶۹۴۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۳
این راهی خوب برای صرفه‌جویی در هزینه و خودداری از خرید دوباره میوه و صیفی‌جات است.
کد خبر: ۶۹۴۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۰
پربحث ترین عناوین