تغذیه

پایگاه خبری آفتاب
۰۶ /شهريور /۱۴۰۵
Friday 28 August 2026
تغذیه
بی‌خوابی‌تان شاید از بشقاب‌تان باشد؛
اگرچه بسیاری از افراد تصور می‌کنند میان‌وعده‌های سنگین یا شیرین گزینه‌ای مطلوب برای رفع گرسنگی پیش از خواب هستند، یافته‌های جدید پزشکی نشان می‌دهند که انتخاب نادرست مواد غذایی در ساعات پایانی شب می‌تواند کیفیت خواب را به طور محسوس کاهش دهد.
News ID: ۱۰۶۱۲۳۸    Publish Date : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
آشپزی ایرانی یا بهتره بگم غذا‌های ایرانی فقط مجموعه‌ای از دستور‌های پخت نیست؛ بخشی از هویت، فرهنگ و خاطرات چندین نسل است. سال‌ها پیش، سفره‌های ایرانی با غذا‌هایی رنگارنگ و اصیل آراسته می‌شد که هرکدام داستان، تاریخچه و عطر و طعم منحصربه‌فردی داشتند. اما با تغییر سبک زندگی، گسترش غذا‌های آماده و کمبود زمان برای آشپزی، بسیاری از این غذا‌های سنتی کم‌کم از سفره‌های ما کنار رفتند و حتی نام برخی از آنها برای نسل جوان ناآشنا شده است.
News ID: ۱۰۵۸۶۹۴    Publish Date : ۱۴۰۵/۰۵/۱۰
یک مطالعه جدید می‌گوید که تغذیه با شیر مادر ممکن است یکی از راه‌های کاهش خطر ابتلا به اختلال بیش فعالی باشد.
News ID: ۱۰۵۴۴۲۳    Publish Date : ۱۴۰۵/۰۴/۱۲
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران بااشاره به اینکه بهترین و سالم‌ترین روش دریافت مواد مغذی مورد نیاز بدن استفاده از تغذیه مناسب است، اظهار کرد: تامین طبیعی مواد مغذی با مصرف مکمل‌ها و دریافت آن تفاوت دارد.
News ID: ۱۰۵۲۳۹۴    Publish Date : ۱۴۰۵/۰۳/۲۷
افزایش مصرف غذاهای کنسروی در سفرها باعث رعایت نکات ساده اما حیاتی بهداشتی می‌شود که می‌تواند از بروز مسمومیت‌های شدید میکروبی و عصبی پیشگیری کند. از بررسی تاریخ انقضا و سلامت قوطی تا جوشاندن حداقل ۲۰ دقیقه‌ای کنسروهای گوشتی و خانگی، مهم‌ترین اقداماتی است که مصرف‌کنندگان باید جدی بگیرند.
News ID: ۱۰۴۴۵۱۳    Publish Date : ۱۴۰۵/۰۱/۱۴
یک متخصص طب ایرانی گفت: به‌طور طبیعی افراد مقداری ضعف هضم را در دوران بارداری تجربه می‌کنند، بنابراین از گرسنگی یا پرخوری زیاد اجتناب کنند.
News ID: ۱۰۳۹۹۲۱    Publish Date : ۱۴۰۴/۱۲/۰۷
متخصص تغذیه بالینی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، با اشاره به اهمیت راهبردی عضلات در سلامت عمومی، اظهار کرد: عضلات تنها نقش حرکتی ندارند، بلکه یکی از ارکان اصلی تنظیم متابولیسم، حفظ تعادل بدن، افزایش ایمنی، کنترل قند خون و بهبود تحمل بدن در برابر بیماری‌ها و جراحی‌ها محسوب می‌شوند.
News ID: ۱۰۳۷۲۷۶    Publish Date : ۱۴۰۴/۱۱/۱۹
متخصص تغذیه؛ بر اهمیت انتخاب میان‌وعده‌های ساده، سالم و متناسب با فصل برای کودکان و دانش‌آموزان تأکید کرد.
News ID: ۱۰۳۱۶۰۱    Publish Date : ۱۴۰۴/۱۰/۱۰
متخصص تغذیه گفت: با نزدیک شدن فصل امتحانات، تغذیه سالم و میان‌وعده‌های مغذی می‌تواند انرژی و تمرکز دانش‌آموزان را افزایش دهد و از پرخوری خوراکی‌های شیرین و کم‌ارزش جلوگیری کند.
News ID: ۱۰۳۱۰۰۹    Publish Date : ۱۴۰۴/۱۰/۰۷
بسیاری از افراد ممکن است بدانند خوردن بیش از حد غذاهای شور می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا و بیماری مهلک قلبی را افزایش دهد. متخصصان می گویند اما شاید تعجب‌آور باشد اگر دریابید که غذاهای سرشار از سدیم می‌توانند باعث پیر شدن پوست هم بشوند. 
News ID: ۱۰۳۰۷۱۸    Publish Date : ۱۴۰۴/۱۰/۰۵
پس از ۵۰ سالگی واکنش بدن به غذاها و نوشیدنی‌ها نسبت به دهه‌های جوانی تغییر می‌کند و بسیاری از افراد متوجه می‌شوند که واکنش بدن‌شان به غذا خوردنِ دیروقت، دیگر مانند گذشته نیست و بیشتر از قبل عوارضی چون سوزش معده یا احساس سنگینی بروز می‌کند.
News ID: ۱۰۲۹۱۴۳    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
روزهای آلوده با ریزگردها و مونوکسید کربن، نفس کشیدن را برای همه شهروندان سخت کرده است؛ یک متخصص بیماری‌های ریوی می‌گوید که این هوای آلوده حتی در فضای خانه‌ هم وجود دارد.
News ID: ۱۰۲۵۷۸۱    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۹/۰۷
معاون پژوهشی اورژانس تهران، هشدار داد: در روز‌های آلوده، کودکان، سالمندان و بیماران قلبی و تنفسی بیش از دیگران در خطرند.
News ID: ۱۰۲۲۳۹۱    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۸/۱۵
مردان ایرانی، آماده پذیرش یک واقعیت باشند؛ موقعیت قد زنان در رتبه بندی جهانی، بهتر از موقعیت مردان است.
News ID: ۱۰۱۹۵۷۴    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
رئیس دبیرخانه شورای­عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: ۸۰۰ هزار نفر در ایران دچار سوء تغذیه شدید هستند.
News ID: ۱۰۱۸۹۸۴    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
به بهانه هفتم مهرماه، روز جهانی قلب؛
کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی به عنوان اولین علت مرگ در کشور از طریق سبک زندگی سالم تا حد زیادی قابل پیشگیری است.
News ID: ۱۰۱۵۸۱۹    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۷/۰۷
رژیم غذایی سالم نقش مهمی در تقویت و سلامت بدن، از جمله ریه‌ها، دارد. اما چه نوع مواد غذایی سلامت ریه‌هایمان را حفظ می‌کنند؟
News ID: ۱۰۱۴۰۷۷    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۶/۲۸
نتایج یک مطالعه جدید استدلال می‌کند که «انگور» شایستگی آن را دارد که در کنار مشهورترین «ابر غذاها» قرار گیرد.
News ID: ۱۰۱۱۵۷۶    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۶/۱۳
کارشناسان بر این باورند که شیوه زندگی، نقشی تعیین‌کننده در کیفیت و سرعت روند پیری دارد.
News ID: ۱۰۰۷۰۲۳    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۵/۲۰
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف کیک و بیسکویت و آبمیوه برای وعده صبحانه کودکان مناسب نیست و این مواد غذایی نباید در صبحانه کودکان گنجانده شوند.
News ID: ۱۰۰۳۸۹۲    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۵/۰۳