جستجو
اخیر ویدیوی در فضای مجازی منتشر شده است که در آن، شخصی به نام احمد بی‌طرفان با بیان اینکه پنجاه سال در حوزه قنادی و صنعت قند حبه و کله بوده، درباره مواد افزودنی سرطان‌زایی اظهار نظر کرده که در ایران به قند و شکر اضافه می شود.
کد خبر: ۹۳۵۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۳
نتیجه مطالعه‌ای که در مجله قلب منتشر شد نشان می‌دهد «زایلیتول» (xylitol)، جایگزین متداول شکر با افزایش خطر حمله قلبی، سکته مغزی و مرگ‌ومیر ناشی از ناراحتی‌های قلبی عروقی مرتبط است.
کد خبر: ۹۱۳۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱
شناسایی و اجتناب از مصرف قند های پنهان، یک نکته کلیدی برای کاهش وزن موفق و سلامت کلی است. قند های پنهان علاوه بر اینکه سبب افزایش وزن می‌شوند، ممکن است سطح قند خون را مختل کنند و منجر به مشکلات مختلف سلامتی شوند.
کد خبر: ۹۰۹۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۳
جایگزین‌کردن قند و شکر معمولی با شیرین‌کننده‌های طبیعی مثل عسل یا شربت افرا راه سالمی برای استفاده از مزه شیرین به نظر می‌رسد، اما آیا واقعاً همین‌طور است؟
کد خبر: ۹۰۴۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸
قند ها و ترکیبات قند ی در همه انواع آن‌ها نه‌تن‌ها نقش مستقیمی در افزایش وزن دارند بلکه تحقیقات گوناگون نشان می‌دهند که همین قند ها خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌ـ‌عروقی، دیابت نوع ۲ و حتی بعضی از سرطان‌ها را هم افزایش می‌دهند. صحبت از اعتیاد به قند ها به‌هیچ‌وجه اغراق نیست، زیرا مغز واقعا می‌تواند به قند ها وابسته شود و در نهایت به‌خاطر عدم دریافت قند ها شما را با مجموعه‌ای از علائم آزاردهنده مواجه کند.
کد خبر: ۹۰۰۱۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴
تحقیقات اخیر نشان داده است که دیابت نوع ۲ آنقدر‌ها که تصور می‌شد دائمی و برگشت‌ناپذیر نیست. جالب اینجاست که روش مقابله با آن نیز از نظر پژوهشگران زیاد پیچیده نیست.
کد خبر: ۸۹۶۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۷
محققان دریافتند کسانی که قند های افزودنی زیادی در رژیم غذایی خود دارند، بیشتر احتمال دارد که سابقه سنگ کلیه داشته باشند.
کد خبر: ۸۹۴۴۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۵
روسیه در این دوره زمانی مهمترین صادرکننده قند به ایران و هندوستان نیز مهمترین صادرکننده چای به کشور بوده است. در عین حال تقریبا تمام نفت وارداتی ایران از روسیه خریداری می‌شد.
کد خبر: ۸۸۶۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۵
مواد غذایی حاوی قند به هیج عنوان باعث افزایش غلظت خون در افراد نخواهند شد. برنج همانند نان و ماکارانی نوعی کربوهیدرات به‌شمار می‌آید. مصرف برنج و کربوهیدرات‌ها هیچ ارتباطی نمی‌تواند با غلظت خون افراد داشته باشد.
کد خبر: ۸۸۴۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۶
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با اشاره به وجود مقدار بسیار زیاد آنتی‌اکسیدان در چغندر خاطرنشان کرد: چغندر به بهبود بسیاری از عوارض ناشی از دیابت کمک می‌کند.
کد خبر: ۸۷۱۵۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۳
قند ها و ترکیبات قند ی در همه انواع آن‌ها نه‌تن‌ها نقش مستقیمی در افزایش وزن دارند بلکه تحقیقات گوناگون نشان می‌دهند که همین قند ها خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌ـ‌عروقی، دیابت نوع ۲ و حتی بعضی از سرطان‌ها را هم افزایش می‌دهند. صحبت از اعتیاد به قند ها به‌هیچ‌وجه اغراق نیست، زیرا مغز واقعا می‌تواند به قند ها وابسته شود و در نهایت به‌خاطر عدم دریافت قند ها شما را با مجموعه‌ای از علائم آزاردهنده مواجه کند.
کد خبر: ۸۶۱۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۳
« قند خون» به میزان قند (گلوکز) موجود در خون اطلاق می‌شود؛ گلوکز از غذاهایی که می‌خوریم تأمین می‌شود و برای تأمین انرژیِ مورد نیاز سلول‌های بدن به مصرف می‌رسد.
کد خبر: ۸۵۸۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۶
مراقبت از خود برای حفظ سلامتی و جلوگیری از بیماری‌ها امری بدیهی است و ما سعی می‌کنیم به قسمت‌های مختلف بدن مان توجه کافی داشته باشیم، اما اغلب از قسمت‌های کوچکی از بدن مان غافل می‌شویم، در حالی که همه‌ی قسمت‌های بدن به یک اندازه مهم هستند. یکی از این قسمت ها، زیر بغل است که وضعیت آن نکات زیادی را درباره‌ی سلامتی ما از جمله وجود بیماری‌ها آشکار می‌کند. در ادامه به فهرستی از علائمی می‌پردازیم که در ناحیه‌ی زیر بغل آشکار می‌شوند و هرگز نباید به آن‌ها بی توجه بود.
کد خبر: ۸۵۷۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۳۱
تحقیق جدیدی توسط ینگ سان و همکارانش از بانک زیستی انگلستان، ارتباط بین مصرف برخی نوشیدنی‌ها و خطر ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی را نشان داده است.
کد خبر: ۸۵۵۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۷
معمولا بیماران دیابتی سوالات زیادی را پیرامون میزان قند آبغوره مطرح کرده و می‌خواهند بدانند که آیا آبغوره قند دارد یا خیر. بررسی‌های انجام شده درباره ارتباط آبغوره و کاهش قند خون نشان می‌دهد که این ماده غذایی قند و کالری بسیار کمی دارد.
کد خبر: ۸۵۰۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۲
همه‌ی ما عاشق خوراکی‌های شیرین هستیم. اما قند زیاد در رژیم‌های غذایی می‌تواند منجر به افزایش وزن و چاقی، دیابت نوع ۲ و پوسیدگی دندان شود. قند یک منبع عالی انرژی برای بدن است. قند خون، گلوکز سوختی مناسب برای سلول‌های تشکیل دهنده بدن ما – از جمله سلول‌های مغزی (سلول‌های عصبی) محسوب می‌شود.
کد خبر: ۸۴۷۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۴
قند و شکر در علم تغذیه به عنوان کالری‌های خالص شناخته می‌شوند. یعنی مصرف آن‌ها فقط باعث افزایش کالری دریافتی و درنتیجه ابتلا به اضافه‌وزن خواهد شد. درحالی که خوردن قند و شکر، هیچ فایده‌ای برای بدن ندارد. از این رو، اگر به دنبال اصلاح الگوی غذایی خود هستید، دیابت دارید یا می‌خواهید گامی در جهت کاهش وزن و داشتن تناسب اندام بردارید، بهتر است که مصرف قند و شکر و خوراکی‌های حاوی آن‌ها را تا حد امکان در برنامه غذایی خود محدود کنید.
کد خبر: ۸۴۶۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۱
اغلب افراد با هدف کاهش وزن اقدام به گرفتن رژیم‌های لاغری می‌کنند، اما در مورد میوه‌های مفید برای کاهش وزن اطلاع دقیقی ندارند. برخی از میوه ها، چاق کننده و برخی لاغر کننده هستند.
کد خبر: ۸۴۰۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۶
به‌طور کلی افراد گاه به گاه از مصرف خوراکی شیرین لذت می‌بردند با این حال، این روزها، مردم کمی بیش از حد از میان وعده‌های شیرین لذت می‌برند به‌عنوان مثال، آمریکایی‌ها روزانه تا ۲۷۰ کالری مواد شیرین مصرف می‌کنند.
کد خبر: ۸۳۴۸۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۷
چاقی خطر ابتلا به طیف وسیعی از بیماری‌ها از سرطان و بیماری‌های قلبی گرفته تا دیابت را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۸۱۰۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۷
پربحث ترین عناوین